Palacinta الفطائر الهنغارية مع المربى وزبدة الفول السوداني – وصفة الطبخ مفصلة.
مؤلف وصفة – غيل غاند (الولايات المتحدة الأمريكية) – طاه المعجنات والمالك المشارك شيكاغو مطعم TRU
شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 بيض
- 1/2 ملعقة كبيرة. الحليب كامل الدسم 1-2 ٪
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة حبيبات السكر
- 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- زبدة
- زبدة الفول السوداني (متجانسة أو مع قطع من المكسرات)
- مربى (مثل مربى الفراولة ، التوت ، المشمش ، الخوخ ، البرقوق ، عنبية)
- مسحوق السكر
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض والحليب والدقيق الممتاز ، زبدة الفول السوداني ، مربى الفراولة ، السكر المثلج ، الفطائر
إعداد الوصفة:
- يُمزج البيض مع الحليب في وعاء متوسط الحجم. ضجة في الملح حبيبات السكر والدقيق. توضع جانبا لمدة 30 دقيقة.
- قم بتشغيل الفرن حتى تصل درجة الحرارة إلى 95 درجة مئوية ثم ضعه في الفرن لوحة للحرارة.
- تذوب في مقلاة غير لاصقة (20-25 سم) حوالي 1/2 ملعقة شاي الزبدة على نار متوسطة. متى يكون الرغاوي ، صب من وعاء أو مغرفة حوالي 1/8 ملعقة كبيرة. (2 ملعقة كبيرة. L.) الاختبار. رفع وتدوير المقلاة حتى يتم تغطية الجزء السفلي. الاختبار. يوضع على النار مرة أخرى ويطهى حتى العجين أمسك وليس براونيد أدناه. باستخدام ملعقة أو أصابع اقلب الفطيرة واتركها حتى لون وردى على الجانب الآخر. نقل إلى لوحة ساخنة. كرر العملية مع كل شيء الاختبار.
- جعل الطبقة PBJ (مربى زبدة الفول السوداني). أخرج الفطائر من الفرن. تليين كل فطيرة واحدة رقيقة طبقة من زبدة الفول السوداني والمربى ، تحريف مع القش. في 4 تخدم لوحات وضع الفطائر 2 توالت. رش سكر مثلج و يقدم وصفة فطيرة مجرية الجلاد.
