تم اختراع الوصفة لكل من أحب (وما شابه) في الطفولة الآن) المعجنات shortcrust الخام. سوف الباقي أيضا أحب هذه الكمأ ، بعد أن جربتهم. الحلوى المغلفة بالفعل مع الشوكولاته يرش قليلا جدا مع ملح البحر ، والتي سوف تثري ذوقهم و الملمس. سيكون تشكيل و غمس الكرات في التزجيج أسهل قبل تبريد العجين في الثلاجة (20-30 دقيقة). تجدر الإشارة أيض ا إلى أنه على الرغم من عدم وجود بيض نيئ في الوصفة ، إلا أنه بدون دقيق المعالجة الحرارية هي أيضا ليست دائما آمنة.
مؤلف الوصفة – أنجيلا ليفلي
Time: 3 час. 45 دقيقة الصعوبة: كمية سهلة: الكمأ 60. استخدام وصفات تقاس السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/2 ملعقة كبيرة. خففت الزبدة
- 3/4 الفن. السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق ، دافئ في الميكروويف لمدة 2 دقيقة ، هذا سوف يقلل من خطر الأمراض المرتبطة باستخدامه في الخام شكل
- 1 علبة (400 غرام) من الحليب المكثف
- 1/2 ملعقة كبيرة. حبيبات الشوكولاته الصغيرة الداكنة
- 1 ملعقة كبيرة. البقان المفروم فرما ناعما
- 700 غرام شراء بلاط الشوكولاته الجليد
وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة والسكر البني ، استخراج الفانيليا والدقيق والحليب المكثف ، الشوكولاته الظلام ، البقان ، والشوكولاته
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، تغلب على الكريما بخلاط بسرعة متوسطة الزبدة مع السكر البني إلى اتساق دسم. إضافة استخراج الفانيليا. تدريجيا ، مع الاستمرار في ضرب والدقيق و صب في الحليب المكثف. يضاف قطع الشوكولاته والبقان ، تخلط جيدا. تشكل كرات يبلغ قطرها 2.5 سم لهم على ورقة الشمع ويترك في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
- تذوب اشترى الزجاج في حمام بخار. باستخدام 2 الشوك ، غمس الكرات من العجين في كتلة الشوكولاته الناتجة ، بحيث مغطاة بالكامل. وضعت على ورقة الشمع وثلاجة حتى تصلب. تخزينها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
تعليق
بما أن العجينة لزجة ، فقم بتغطية أصابعك بالدقيق. سوف تبسيط كرات المتداول.
