كوجل (طاجن باستا احتفالي)

Kugel (طبق خزفي للمكرونة الاحتفالية) – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour. 35 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 – 10 في الوصفات ، تقاس السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 225 غرام أوراق اللازانيا (9 – 10 قطع)
• رذاذ الطهي غير عصا
• 4 ملاعق كبيرة. ل. ذاب ، زبدة مبردة قليلا (Portionwise)
• 225 غرام كريم الجبن كريم في درجة حرارة الغرفة
• 225 غرام القشدة الحامضة في درجة حرارة الغرفة
• 4 بيض كامل في درجة حرارة الغرفة
• 1/3 الفن. زائد 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 170 غرام المشمش المجفف المفروم
• 110 غرام الزبيب الخفيف
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة الطازجة

وصفات بمكونات مماثلة: معجون اللازانيا ، جبنة كريمة ، بيض ، القشدة الحامضة ، مستخلص الفانيليا ، جوزة الطيب ، الزبيب ، المشمش المجفف

إعداد الوصفة:

1. يرش طبق خبز زجاجي 20 × 20 سم. رش الطهي.سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية غلي الأوراق ل لازانيا إلى ال dente وفقا للتعليمات على الحزمة و سلالة. ضع الأوراق في طبقة واحدة على لوح التقطيع و باستخدام عجلة البيتزا ، تقطعها إلى شرائح بعرض 2.5 سم ، في وعاء مزيج معكرونة متوسطة الحجم مع ملعقة كبيرة الزبدة.
2. في الخلاط ، تغلب جيدا على الزبدة المتبقية ، جبن كريمة ، كريمة حامضة ، بيض ، سكر ، مستخلص فانيليا وملح 30-45 ثانية. ضعي الخليط الكريمي في المعكرونة المشمش المجفف والزبيب ، مزيج. نقل الخليط الناتج إلى شكل معدة للطاجن ويرش مع 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. السكر وجوزة الطيب. ي غط ى بورق وي خبز لمدة 35 دقيقة. إزالة احباط ومتابعة الطهي. يجب أن يكون رشاقته يرتفع قليلا ويصبح عند حواف اللون الذهبي ، بعد ذلك 15-20 دقيقة تبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.