3
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
65.18kcal
- تصنيف
-
وصفة
خاركو حار حار وحار مطهو في اللحم البقري مرق مع البطاطا. تقديم نسخة كلاسيكية تقريبا من لذيذ الأطباق!
لنبدأ!
المكونات
0/16 المكونات
65.18
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- شطف لحم البقر بريسكيت في المياه الجارية ، وضعت في مقلاة ، صب 2.5 لتر من الماء البارد ويغلي.
- أزل الرغوة ، الملح ، ضعي الفلفل الحار ، اطهي عليه يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طرياً. يستغرق حوالي نصف ساعات ، خلال هذا الوقت ، تحضير بقية المنتجات.
- فرز المكسرات ، ختم حتى فتات.
- قشر البطاطس ، اقطعها في مكعب متوسط وأضف الماء ، حتى لا تظلم.
- تبيض الطماطم في الماء المغلي. قشر وختم.
- اغسل الأرز بالماء البارد.
- يُقطع البصل إلى مكعب صغير ، ثم يُقلى الزيت النباتي حتى لون الكرمل. أضف الطماطم ، الحساء لمدة 3 دقائق.
- يُضاف معجون الطماطم إلى البصل ويُقلى لمدة 3 دقائق. إضافة التوابل. يقلى لبضع دقائق لتسخين التوابل.
- يُطحن الثوم ببعض بلورات الملح في عجينة.
- ختم الخضر.
- ضع اللحم من المقلاة ، منفصلاً عن العظام ، اقطع قطعة.
- سلالة المرق.
- أعد اللحم إلى المرق وضع البطاطس. بعد الغليان أزل الرغوة واطهيها لمدة 15 دقيقة.
- يُضاف الأرز إلى البطاطس ، يُطهى على نار خفيفة 15 دقيقة.
- ضعي الخضار المحمصة والمكسرات. دع الحساء يغلي وينضج 15 دقيقة ، قبل 5 دقائق من الاستعداد ، ضع الخضروات في الحساء و الثوم المهروس. ندعه يخمر لمدة 5-10 دقائق أخرى.