بسكويت الشوكولاتة مع القرفة “هياكل عظمية”

بسكويت الشوكولاتة مع القرفة “هياكل عظمية” – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:رالف سميث الوقت: 4 ساعات. 45 دقيقة الصعوبة: متوسطة الكمية: 14 ملفات تعريف الارتباط المجعدة تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

بسكويت الشوكولاتة

• 1 و 3/4 الفن. دقيق القمح الممتاز
• 3/4 الفن. مسحوق الكاكاو
• 1 ملعقة كبيرة. ل. قرفة مطحونة
• 3/4 ملعقة شاي المياه الغازية
• 1/4 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 220 غرام الزبدة في درجة حرارة الغرفة
• 1 و 1/4 الفن. حبيبات السكر
• 1/2 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا

زخرفة “هياكل عظمية”

• 1 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بياض البيض الجاف
• 1-2 ملعقة كبيرة. ل. ماء

وصفات مع مكونات مماثلة: عجينة البسكويت والدقيق العالي أصناف ، السكر البني ، السكر المثلج ، مستخلص الفانيليا ، البيض ، الكاكاو والقرفة

إعداد الوصفة:

1. صنع الكعك: في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ، مسحوق الكاكاو ، القرفة ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز والملح. مقشة زبدة الخلاط والسكر المحبب والسكر البني في وعاء كبير عليه متوسط السرعة ، حوالي 5 دقائق فاز البيض والفانيليا حتى دسم القوام ، من 1 إلى 2 دقيقة تقليل سرعة الخلاط إلى الحد الأدنى. أضيفي خليط الطحين تدريجيا إلى الوعاء واخلطيه حتى التجانس ، حوالي 2 دقيقة. تقسم العجينة إلى نصفين. شكل من ضع دائرة حول كل جزء ولفه بالتشبث. الثلاجة لمدة 1 ساعة.
2. لفة كل قطعة من العجين ما يزيد قليلا عن نصف سميكة سنتيمتر عن طريق وضعه بين ورقتين من ورق البرشمان. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
3. توضع الشوايات في الثلث العلوي والسفلي من الفرن سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. صف 2 الخبز ورقة للخبز ورقة شهادة جامعية. قطع الأرقام من العجين مع باستخدام قطع الكعكة أو سكين خاص ووضعها على صفائح الخبز على مسافة 2 سم عن بعضها البعض. البرد في الثلاجة 15 دقيقة. أخبز عن طريق مبادلة أوراق الخبز في المنتصف الاستعدادات حتى يتم تعيين ملفات تعريف الارتباط ، ولكن لا تزال لينة ، تقريبا. 15 دقيقة تبريدها لمدة 10 دقائق. في أشكال ثم تبرد على شعرية.
4. نصنع هياكل عظمية: نخلط مع خلاط السكر البودرة ، مسحوق البيض والماء في وعاء بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة. وضعت في كيس من البلاستيك وقطع الزاوية. ارسم ملفات تعريف الارتباط جمجمة وعظام. السماح للتزجيج لتعيين لمدة 30 دقيقة. الخطوط العريضة الجمجمة والعينين والأنف والفم والعظام. ثم تمييع تزجيج بالماء ورسم التفاصيل داخل الجمجمة. استعمال المسواك لمزيد من الدقة وصفة لملفات تعريف الارتباط مع العناكب.