جذر الخضار الموسمية هريس

البطاطس المهروسة معنا منذ الطفولة. نحن نأكله في المنزل ، في الحضانة حديقة ، في المدرسة ، وحتى في غرفة الطعام في العمل. من الصعب تخيل المزيد طبق جانبي مثالي ومرضي. ومع ذلك ، ليس هناك حد للكمال والذوق. يمكن استكمال هذا المنتج المألوف من قبل أقاربه المحاصيل الجذرية – الجزر الأبيض والكرفس الجذر. صدق ذلك стоящий эксперимент. Time: 50 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 6 – 8 الوصفات تستخدم عبوات قياس حجمية: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام البطاطا (حوالي 2 البطاطا المتوسطة) ، قشر و لخفض
• 1 كرفس متوسط الجذر (حوالي 680 جم) ، قشر و لخفض
• 1 الجزر الأبيض الكبير ، قشر ، وإزالة النواة الصلبة و لخفض
• 1 ورقة الغار
• 110 غرام الزبدة المملحة ، درجة حرارة الغرفة
• 1/4 – 1/2 ملعقة كبيرة. حليب دافئ
• جوزة الطيب المبشور

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ، جذر الكرفس ، الجزر الأبيض الجذر ، ورقة الغار ، وجوزة الطيب والحليب

إعداد الوصفة:

1. في قدر كبير ، اخلطي البطاطا والكرفس والبطاطس ورقة الغار ، تملأ بالماء فوق 2.5 سم جلب ليغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة حوالي 15 الحد الأدنى حتى الخضروات لينة جدا.
2. استنزاف وتجاهل ورقة الغار. وضع الخضروات في معالج طعام ، أضف الزبدة وضرب البطاطس المهروسة ، صب الحليب تدريجيا حتى يتم الحصول على اتساق متجانس. ملح ، فلفل. نقل إلى وعاء جميل ويرش جوزة الطيب.