كب كيك “دجاج في البيضة”

هذه الكعك مصغرة لطيف زينت أصلا مع الدجاج من أعشاب من الفصيلة الخبازية وعشب جوز الهند والحلويات المزججة ، تنويع الجدول عيد الفصح الخاص بك والأطفال بالتأكيد سوف ترغب في ذلك. في قلب وصفة كب كيك نكهة الفانيليا بسيطة للغاية وهي مغلفة белой воздушной глазурью. Time: 27 мин. الصعوبة: متوسطة الكمية: 24pcs تستخدم الوصفات خزانات القياس الحجمي بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الكعك

• 1 كب كيك بالفانيليا ، انظر الوصفة أدناه
• حول 1/3 الفن. بروتين الصقيل ، انظر وصفة أدناه
• العشب الأخضر من جوز الهند ، انظر وصفة أدناه
• 6 كرات صغيرة من الشعير المزجج (2 أصفر ، 2 الوردي ، 2 أبيض)
• 1 دجاجة من الخطمى الصفراء
• مضغ الحلوى “Airheads” الأبيض

كب كيك العجين

• 2 و 2/3 الفن. سكر
• 220 غرام زبدة مقطعة إلى قطع 2.5 سم
• 2 بيض كبير
• 2 صفار البيض من البيض الكبير
• 2/3 الفن. حليب
• 2/3 الفن. ماء
• 2.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 و 2/3 الفن. دقيق القمح الممتاز
• 1.3 ملعقة كبيرة. منخفض الغلوتين الحلويات الطحين 6-8 ٪
• 4 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم

تلميع الهواء الأبيض

• 1/4 الفن. حليب كامل الدسم
• 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 10 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة
• 5 ملاعق كبيرة. السكر البودرة
• 1/2 ملعقة كبيرة. كريم الخطمي
• رشة من الملح الناعم

جوز الهند عيد الفصح العشب لتزيين الكعك

• 2 ملعقة كبيرة. رقائق جوز الهند الحلوة
• 1-2 ملعقة صغيرة تلوين الطعام الأخضر السائل
• 0.5-1 ملعقة شاي تلوين الطعام الأصفر السائل

وصفات مع مكونات مماثلة: السكر والزبدة والبيض ، الحليب ، مستخلص الفانيليا ، الطحين ، دقيق الحلويات ، السكر مسحوق ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وجوز الهند

إعداد الوصفة:

1. معطف الكعك مع الصقيل متجدد الهواء. مكان العشب على القمة من جوز الهند في دائرة. ضع البيض من كرات الشعير في العشب. ضع الدجاج بلطف في وسط العشب. قطع الحلوى “Airheads” شبه مستحسن. قطع أحد جوانبها بهذه الطريقة لجعل حافة خشنة من قشرة البيضة. مكان “قذيفة” بجانب الدجاج.

2. كب كيك الفانيلا:

   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعت في 2 قوالب معدنية ل الكعك مع إدراج 12 خلايا ورقة. لتجنب لصق الكعك ، إذا تجاوز حواف الخلايا ، يرش الجزء العلوي أشكال رذاذ الطهي. ضع المقلاة على ورقة الخبز. ترك في الجانب.

3. اخلطي السكر والزبدة في معالج الطعام حتى الاتساق دسم ، تجريف الخليط من جدران وعاء كما ضروري ، لمدة 1-2 دقائق. إضافة البيض وصفار البيض في وقت واحد ، خلط في فترات زمنية قصيرة بعد كل إضافة. إضافة الحليب والماء والفانيليا استخراج ومزيج.
4. ي مزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء صغير. إضافة المكونات الجافة الرطب في ثلاث دفعات ، خلط قصيرة على فترات ، كشط العجين من جدران وعاء من الجمع ضروري بعد إضافة كل دفعة. اعجن حتى لن يصبح العجين ناعم ا جد ا وسائل ا ، كما هو الحال في الفطائر حوالي 2 دقيقة
5. صب العجين بالتساوي في الخلايا المعدة من الأشكال ، وملء لهم من قبل 3/4. أخبز لمدة 18-25 دقيقة ، وينبغي أن تصلب الكعك ، والربيع. عندما ضغطت طفيفة والبني. بارد قليلا. خذ أشكال عندما يبرد حتى يمكن اتخاذها اليدين. قبل التزجيج ، قم بتبريد الكعك بالكامل شعرية.

6. الصقيل الهواء الأبيض:

   ي مزج الحليب مع مستخلص الفانيليا في وعاء صغير.

7. في وعاء صغير آخر ، اخفق الخلاط بسرعة منخفضة. الزبدة والسكر حتى يتم الجمع بين المكونات تماما. التبديل إلى السرعة العالية وتخلط حتى الضوء ومتجدد الهواء الاتساق لمدة 5-7 دقائق. قم بإيقاف تشغيل الخلاط من وقت لآخر وكشط الخليط من جدران وعاء مع ملعقة مطاطية. إضافة الخطمي كريم والملح والتبديل إلى سرعة منخفضة. إضافة مزيج الحليب والفانيليا ، كشط الخليط من الجانبين من وعاء و خلط حتى يتم الجمع بين جميع المكونات. التبديل إلى خلاط سرعة عالية وفاز بسرعة حتى الاتساق متجدد الهواء ، في في غضون 1-2 دقائق معطف الكعك فورا مع الجليد.

8. جوز الهند عيد الفصح العشب لتزيين الكعك:

   سخن الفرن إلى 120 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز الرق الورق. إذا كان ذلك ممكنا ، تثبيت شواء على القمة.

9. ضع رقائق جوز الهند في وعاء ضحل. إثارة مع ملعقة كبيرة ، تضاف تلوين الطعام قطرة حتى الحصول على اللون المطلوب. إذا أضفت المزيد من اللون الأخضر ، من الأصفر ، الحصول على ظلال جميلة من العشب. أضف بعض الفن. ل. الماء لترطيب الخليط وتوزيع أكثر توازنا صباغة. إذا كان اللون غامق ا ، فأضف مزيد ا من الماء ضروري لتمييع إلى الظل المطلوب. هجرة رقائق جوز الهند باستخدام مصفاة أو مصفاة.
10. نشر رقائق جوز الهند بالتساوي على رف الأسلاك أو مباشرة على ورقة الخبز المغطاة. ضع في الفرن على 10-15 دقيقة ، حتى يجف رقائق جوز الهند. استعمال على الفور أو تخزينها في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى 3 أيام.
    

    مجلس

    يمكن تلوين الطعام وصمة عار ، بما في ذلك على الجلد. لمنع هذا ، وارتداء قفازات اللاتكس. قد تجد أنه من الأسهل تلوين رقائق جوز الهند من خلال وضعها لها في كيس من البلاستيك كبير مع قفل الرمز البريدي ، والهز حقيبة للتلوين موحدة.