صدر الدجاج هو لحم طري ولذيذ للطهي ليس عليك قضاء الكثير من الوقت ، ولكن حسب ذوقك العديد من الضيوف على طاولة الأعياد. إلى كل ما سبق أريد أن أضيف أن الثدي هو أساس نظام غذائي صحي مفيد جدا لحم الدجاج يحتوي على الكالسيوم والفيتامينات والنحاس ، المغنيسيوم والفوسفور.
صدر الدجاج هو منتج يمكنك صنعه من الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية لكل من الجدول اليومي و عطلة. منه يمكنك طهي الكثير من الأطباق. مع صدر دجاج يمكنك طهي الحساء والسلطة والمقبلات وكرات اللحم وكل هذا سيظهر بفرح على الطاولة من قبل الضيوف. جمعت أدناه وصفات التي يمكنك مفاجأة وفرحة الخاص بك الأسرة والضيوف ، وتحتاج إلى استثمار الجهد في هذا إلى الحد الأدنى. الطبخ كابريس سلطة ماذا لهذا سوف تحتاج:
- زوج من صدور الدجاج ،
- تقليم بدون عظم – 6 قطع ،
- 2 بيض
- خيار طازج – قطعتين ،
- الشبت – 1 حفنة ،
- نواة الجوز المبشور – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- زوجان من فروع البقدونس
- يمكنك إضافة المايونيز إذا رغبت في ذلك
كيف تطبخ: تحتاج إلى غلي الثدي ، بعد ذلك افصل العظام عن اللحم. تحتاج أولاً إلى نقع الخوخ الماء الساخن جدا 10 دقائق ، والضغط على بئر الماء. في قطع صغيرة ختم الخيار الطازج ، ختم الخضر. الجمع بين جميع المنتجات نضيف المايونيز ونخلط المزيج. تزيين السلطة ، ورش على القمة الجوز المسحوق سلطة “هدية” مع الدجاج ما تحتاجه:
- صدر دجاج – قطعتين ،
- البيض – 4 قطع
- خيار مخلل – 6 قطع ،
- البازلاء الخضراء – جرة ،
- المايونيز – 200 غرام ،
- بصل – قطعة واحدة ،
- الجيلاتين الفوري – حزمة واحدة ،
- الجبن – 200 غرام ،
- خيار طازج – قطعة واحدة
عملية الطهي: طهي البيض والثدي. ثم تنهار البيض وتقطع اللحم ناعما. مقطعة إلى قطع صغيرة الخيار والبصل ، جميع المكونات تحتاج إلى الجمع ، ثم تضاف البازلاء. إثارة. قبل نقع العبوة في الماء الجيلاتين اتباع التوجيهات على العبوة. نقع لمدة دقيقة ، تحتاج يُغلى المزيج ويُمزج مع المايونيز. الكتلة الناتجة تُسكب السلطة وتُمزج جيدًا وتوضع في مكان جميل الشكل. من أجل تجميد السلطة ، ضعها في الثلاجة لمدة عامين ساعات. يجب أن يبشر الجبن ويرش على سلطة ، الخيار الطازج يمكن استخدامه كديكور ، مما يجعله “القوس”.
سلطة مدخنة لحم الخنزير والفطائر “الشجاعة” ما سوف تكون هناك حاجة له:
- بريسكيت مدخن – 200 غرام
- لحم خنزير – 250 غرام
- نواة الجوز – 40 غراما ،
- المايونيز – 200 غرام ،
- الخضر،
- الفطائر.
طريقة التحضير: قم بتقطيع شرائح الثدي ، لحم الخنزير والفطائر وختم المكسرات. ربط كل شيء ، إضافة المايونيز وتخلط. ضع كل شيء في طبق جميل وزينه خضار صدور الدجاج والأناناس. سلطة “غريبة” ما تحتاجه:
- صدر دجاج متوسط
- البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى ،
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر ،
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر ،
- الجبن – 100 غرام ،
- الأناناس المعلب – 1 علبة ،
- الثوم – 2 شوك ،
- مايونيز -200 جم
طريقة الطهي: اسلقي اللحوم والجزر والبيض قطع كل شيء إلى قطع صغيرة. نقطع البصل و ناعما يقلى في الزيت النباتي. فرك الجبن على مبشرة الخشنة ، والثوم تمر من خلال الصحافة. الزهر الأناناس. جميع نضع المكونات في وعاء السلطة ، نتبل بالمايونيز و مختلطة.
حساء الدجاج صدور مع الزلابية على يد سريعة المكونات المطلوبة:
- صدر دجاج – قطعة واحدة ،
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر ،
- جزر – 1 قطعة ،
- البطاطا – 2 قطعة ،
- صفار البيض – 1 جهاز كمبيوتر ،
- طحين
- الشبت،
- ملح حسب الرغبة.
التحضير: اقطع الثدي إلى الحجم المتوسط. قطع ، يخنة مع الجزر والبصل. نحول كل شيء إلى المقلاة وإضافة الماء. تغلي ، تطهى لمدة 10 دقائق وتضاف البطاطا. عند الاستعداد الكامل للحساء ، أضف الزلابية. إلى لتحضير الزلابية ، تغلب على صفار البيض والملح والدقيق. يجب أن يكون اتساق العجين لصنع الفطائر. في باستخدام ملعقة صغيرة ، ينشر العجين في الحساء ، ويغلي 5 أخرى دقيقة. عندما يكون الحساء جاهزًا ، يمكنك إضافة الشبت. مكونات شوربة الدجاج أو القلبية:
- أي لحم – 500 جرام ،
- بصل – 25 قطعة
- صدر دجاج مدخن – 200 جرام
- النقانق المدخنة – 200 غرام ،
- البطاطس – 3 قطع ،
- خيار مخلل – 3 قطع
- معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق،
- ورقة الغار – 2 قطعة ،
- بازلاء الفلفل الأسود – 5 قطع ،
- البقدونس،
- الملح،
- الليمون.
طريقة التحضير: طحن البصل والجزر يقلى مع إضافة الزيت النباتي. المفروم ناعما أضف اللحم إلى الخضروات التي سبق أن قليها ، أضف القليل من الماء وينضج. قطع الثدي والنقانق والخيار مكعبات صغيرة وتضاف إلى اللحم ، وهو مطهي ، هناك وضع ورقة الغار والفلفل. يخنة لمدة 5 دقائق أخرى. البطاطا المقطعة تحتاج إلى غليها وإضافتها إلى اللحم ، نضيف الملح والبقدونس المفروم ونكمل الطهي لمدة 3 دقائق. يجب سكب hodgepodge المطبوخ لوحات. قبل التقديم ، ضعي شريحة من الليمون في طبق الزينة.
صدر دجاج بالكريمة الحامضة – ثوم صلصة ما تحتاج لطهي الطعام:
- صدر دجاج – قطعتان
- القشدة الحامضة – 1 كوب ،
- الثوم -4 شوكات ،
- الجبن – 150 غرام ،
- الملح والفلفل.
طريقة التحضير: القشدة الحامضة والفلفل أضف الملح والثوم المطحون من خلال مكبس ، ثم أضيفي القشدة الحامضة تحتاج إلى خلط جيد. انتشار صدر الدجاج في القالب ل اخبزها وشحمها بمزيج مطهو مسبقًا ، أعلى يرش بالجبن المبشور ويوضع في الفرن. اخبز مع درجة حرارة 180 درجة في حوالي 50 دقيقة. صدر دجاج في العجين. ما هو مطلوب:
- صدر دجاج – 1 قطعة.
- لجعل الخليط:
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر ،
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق،
- دقيق – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق،
- الملح والفلفل
طريقة التحضير: تحضير الثدي. حاجة يقسم الثدي إلى 4 شرائح – 2 صغير و 2 كبير. صغير يجب وضع شرائح في كيس وفاز ، وكبيرة مقسمة على 4 أجزاء وكرر نفس الإجراء كما هو الحال مع واحد صغير. بالترتيب لجعل العجين ، تحتاج إلى دفع بيضة في وعاء ، إضافة الملح ، الفلفل والمايونيز. كل هذا مختلط بشكل جيد وببطء أضف الدقيق. يجب أن يكون اتساق الاختبار هو نفسه بالنسبة لـ الفطائر الطبخ. يجب أن يكون فيليه الملح والفلفل وينقع فيه الخليط. يقلى على كلا الجانبين في مقلاة مدهونة. الزيوت النباتية حتى تصبح جاهزة.
