هذا الطبق سهل التحضير والقلب البطاطا مع النقانق ، ولكن ألذ بكثير ، لأن القطع المدخنة يتم خلط النقانق البطاطا الحلوة المفرومة ، والكرفس ، المشمش المجفف والزعتر في حزمة واحدة ويخبز على الشواية. جميع العصائر وتندمج روائح المكونات مع ا ، وهي ممتازة طبق نزهة. خبز كل حصة في لفة منفصلة ، و عندما تكون جاهزة ، فقط قم برشها بالبرتقال الحار القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 540 ، المجموع الدهون 31 جم ، دهون مشبعة 9 جم ، بروتينات 18 جم ، كربوهيدرات 48 جم ، fibre 6 g. ، كوليسترول 79 مجم. ، صوديوم 1787 مجم. ، سكر 23 جم. 
Time: 35دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام النقانق الجاهزة ، مقطعة إلى قطع من 2.5 سم.
- 2 درنات البطاطا الحلوة الصغيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع ، 1 لكل منهما سم.
- 1 بصلة حلوة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح بحجم 2.5 سم.
- 4 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى قطع من 4 سم علف
- 2/3 الفن. المشمش المجفف
- 6 أغصان الزعتر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 و 1/4 الفن. عصير البرتقال الطازج (من حوالي 2 البرتقال)
- 1/4 الفن. شيري الخل
وصفات مع مكونات مماثلة: السجق ، البطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة) والمشمش المجفف والكرفس وعصير البرتقال والخل شيري ، زعتر
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. تخلط في وعاء كبير النقانق ، البطاطا الحلوة ، البصل ، الكرفس ، المشمش المجفف و 4 فروع من الزعتر مع 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. يرش 1/4 ملعقة كبيرة. عصير البرتقال إضافة 0.5 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود صغير.
- تمزيق أربع أوراق من رقائق معدنية بطول 60 سم ، ثم قم بطي كل واحدة منها في النصف. ضعي خليط السجق على جانب واحد من كل ورقة احباط. أضعاف الحافة الأخرى في الأعلى والضغط على الختم. شواء الطرود عن طريق تحويلها من وقت لآخر لم يحترقوا حتى كانت الخضروات طرية ، 18-22 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة الحجم ، امزج الخل مع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. عصير البرتقال ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون و 2 أغصان الزعتر. يرش 1/4 ملعقة شاي. الملح. جلب ليغلي و تغلي حتى ينضج الشراب حتى يتبخر المزيج إلى حوالي 3 ملاعق كبيرة. لتر ، 5-7 دقائق. رمي بعيدا الزعتر. توسيع تلافيف من احباط ، يرش مع صلصة ويرش بأوراق الكرفس.
