طبق غني بالتوابل سيكون طبق جانبي ممتاز ، على سبيل المثال ، مع الدجاج المشوي أو لحم الخنزير المشوي. طهي مثل هذا بطريقة ما ، القرع هو أيضا ملء لذيذ للرافيولي. ولكن، إذا أضف بعض الحليب والقشدة لتحصل على حساء رائع. يمكنك تجربة أنواع مختلفة من القرع ، وإذا كنت ترغب في ذلك حاول استبداله بالبطاطا الحلوة. 
الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.4 كجم الجوز الاسكواش ، غسل وقشر مقشرة
- 170 غرام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
- 3 ملاعق كبيرة. ل. دبس السكر
- 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المطحون
- 1 قطعة من الزنجبيل الطازج (2.5-5 سم) ، مقشرة ودقيقة المبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة شاي القرنفل المطحون
- نصف برتقال طازج
وصفات مع مكونات مماثلة: كلاري اليقطين ، البرتقال عصير ، جذر الزنجبيل ، القرنفل ، القرفة ، الزبدة البنية ، السكر البني ، دبس السكر
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- ضعي القرع على سطح مستو ، ثم اقطعيه إلى نصفين جنبا إلى جنب. كشط البذور. قطع كل نصف في اثنين جنبا إلى جنب للحصول على 4 قطع. وضعت في طبقة واحدة في 1 أو 2 ورقة الخبز.
- تُسخّن الزبدة في قدر صغير على الوسط النار. انتظر حتى يبدأ في وصمة عار لون بني فاتح. ترفع من على النار وتصب على الفور نصف زبدة على شرائح من اليقطين. الراحة لفترة من الوقت ضعه جانبا.
- يرش السكر البني فوق اليقطين ، ويغطي مع دبس السكر ، نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. الانتهاء من خلال إضافة على القمة الزنجبيل والقرفة والقرنفل. ضغط العصير من البرتقال فوق القرع. املأ المقلاة حوالي 2.5 سم بالماء حتى يتسنى لك ذلك الخبز في الفرن شكلت البخار. تغطية صحائف الخبز مع احباط الذي حواف ثم التفاف بإحكام.
- ضع المقلاة في وسط الفرن واخبزها ، لا تفعل ذلك التدخل في العملية لمدة 30-45 دقيقة. للتحقق جاهزة ، بيرس 1 شريحة من اليقطين مع غيض من سكين صغير. يجب أن تكون الشفرة سهلة الدخول والخروج. عندما يلين القرع انزع المقلاة من الفرن وقم بإزالة الرقاقة بعناية. صب تبقى الزبدة وتوضع جانبا لتبرد.
- نقل اليقطين إلى طبق التقديم ويقدم. استخدام اليقطين المتبقية في الأطباق.
