طاجن بطاطس مع خضروات
لا تنظر الخضروات مملة. حتى “آكلى لحوم البشر” المطلقة سوف ترضي طبق خزفي خاص. تشمل الوصفة جبن أرستقراطي. سوف Roquefort أو دور الأزرق إعطاء القرنبيط الأخضر الفاصوليا الخضراء وغيرها من الخضروات لها طعم رائع. مشاركة الكزبرة والزعتر يجعل الطبق لا يستحق فقط العجاف ولكن أيضا الجدول احتفالي.
طاجن بطاطس بالخضار
لطهي الخضار خزفي لك سوف تحتاج:
- البطاطا من نفس الحجم 10-12 جهاز كمبيوتر شخصى
- جبنة بالأعشاب أو العفن النبيل الأزرق 250 ز
- الكزبرة الخضراء 50 غرام البصل 2 قطعة
- متوسط الجزر 3 قطع
- القرنبيط الملفوف 100 غرام
- البازلاء المجمدة 100 غرام
- الفاصوليا الخضراء 100 غرام
- الخضر الزعتر والتوابل والملح حسب الرغبة
- زيت الزيتون
يمكنك طهي طبق خزفي مع البطاطس مثل هذا:
أي من أصناف الجبن النبيلة يجب أن تأخذها كأساس الاستعدادات – الأمر متروك لك. إنه الجبن الذي يعطي ذلك الفريد طاجن الخضروات طاجن ، روكيفورت ، فورم دمبرت ، جورجونزولا أو دور الأزرق هو أروع مشارك في الطبق.
قشر وقطع كل البطاطس على طول. صر الجبن مبشرة الخشنة والاشياء البطاطا.
تقشر وتقطع البصل جيدًا. شريحة الجزر في مكعب صغير جدا ، يقطع فلفل الجرس أيضًا.
ادهن صحن الخبز بزيت الزيتون وضعيه محشوة بالجبن ، مع رش التوابل والملح.
حول البطاطا وضع الجزر والبصل والقرنبيط ، البازلاء والفاصوليا الخضراء. يرش الخضار بزيت الزيتون و
أضف التوابل حسب الرغبة. يرش الخضر المفروم على القمة الكزبرة والزعتر. وضع القالب في مسخن إلى 160 درجة الفرن لمدة 40-50 دقيقة.
يُقدّم الطبق على الطاولة الخالية من الدهن.
أفكار لذيذة:
قدّم طبق خزفي البطاطا مع الخضار مع السمك أو اللحم. سارت الامور بشكل جيد مع مثل هذا الطبق من لحم الخنزير المسلوق المطبوخ في طباخ بطيء. مزيج باهظ جدا مع الكنغر المشوي مع غرتن.
