“طهي وعاء كبير. في اليوم التالي ، تذوق فقط يقول جادا دي لورينتيس عن هذا الطبق تضيف الخضروات والفاصوليا الطازجة. ويمكنك خدمتها على الطاولة меньше чем через час. 
Time: 50 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 – 6 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 صدر دجاج مع أضلاعه (حوالي 700 جرام. المجموع)
- 1 علبة (425 غرام) فاصوليا حمراء عضوية (هجرة) محلول ملحي وشطف إذا كانت الحبوب ليست العضوية)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 2 سيقان كرفس مقطعة
- 1 جزر مقشرة ومفرومة
- 1 بصلة صغيرة مقطعة
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 1 علبة (410 غرام) طماطم مقطعة
- 1 علبة (400 جم) من الدجاج قليل المحتوى ملح
- 1/2 ملعقة كبيرة. ممزقة مع شرائح من أوراق الريحان الطازجة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 1 ورقة الغار
- 1/2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر المجففة
- الخبز ريفي لخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، حبوب الكلى ، طماطم ، معجون طماطم ، كرفس ، جزر ، بصل ، خبز أبيض ، ريحان ، ورقة الغار ، الزعتر
إعداد الوصفة:
- في مقلاة سميكة الجدران بحجم 5.5 لتر. الاحماء في المتوسط زيت النار. ضعي الكرفس والجزر والبصل. مقلي الخضار حتى لن يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق. الملح والفلفل فوق لتذوق. أضيفي الطماطم مع العصير ومرق الدجاج والريحان والطماطم المعكرونة ، ورقة الغار والزعتر. ضعي صدور الدجاج وادفعيها عليها حتى تغمر في السائل.
- أحضر السائل في المقلاة حتى يغلي. تقليل النار ل ضعيف إلى حد ما ويطهى في غليان منخفض دون تغطية المقلاة غطاء ، تقريبا حتى الدجاج جاهز ، وتحول بشكل دوري الثديين وتحريك الخليط لمدة 25 دقيقة. مكان مع ملقط صدور الدجاج على سطح العمل وتبرد لمدة 5 دقائق. رمي ورقة الغار. يضاف الفول إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة حتى السائل لا يتبخر لدرجة أن الخليط يصبح الاتساق يخنة ، حوالي 10 دقائق ، ورمي الجلد والعظام قبالة صدور الدجاج. نقسم اللحم إلى قطع صغيرة. ضعها مرة أخرى الدجاج في الحساء. جعله يغلي. الملح والفلفل فوق ضعيها في طبق التقديم ، وخدميها الخبز.
