لحم بقر تندير

لحم البقر المتن الفلفل الحار – وصفة مفصلة приготовления. Time: 2 час. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 900 غرام مكعبات لحم البقر
• 2 ملعقة كبيرة. الفاصوليا السوداء المعلبة ، وغسلها و مجفف
• 2 ملعقة كبيرة. الفاصوليا الحمراء المعلبة المعلبة ، وغسلها مجفف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 0.5 ملعقة كبيرة. طحين
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 2 بصل مفروم فرما ناعما
• 1 حبة فليفلة خضراء مقشرة ومفرومة
• 1 حبة فليفلة حمراء ، مقشرة ومفرومة
• 2 فلفل هالبينو ، مقشر ومفروم
• 3 فصوص من الثوم ، فرم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة كبيرة. ل. كمون
• 1 ملعقة صغيرة توابل
• 1 زجاجة بيرة ، 0.33
• 2 ملعقة كبيرة. مرق اللحم
• 4 ملاعق كبيرة. طماطم مقطعة
• طبق جانبي: شيدر مقطع ، بصل أحمر ، بصل أخضر ، القشدة الحامضة

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر والفاصوليا السوداء بريتو ، فاصوليا ، فلفل حلو ، هالبينو ، طماطم ، كمون ، اوريجانو ، توابل الفلفل الحار ، بيرة خفيفة ، كريمة حامضة

إعداد الوصفة:

1. ي سخ ن الزيت في مقلاة كبيرة سميكة القاع للوسط النار عالية. في وعاء ، اخلطي الدقيق بالملح والفلفل. لفة تحت مكعبات المتندر في خليط الدقيق ، تخلص من الزائد. مقلي اللحم مع وجهان إلى لون بني ووضع على صفيحة. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة ، أضف البصل. مقلي البصل في درجة حرارة متوسطة حتى يبدأ تليين. ضجة باللون الأخضر والأحمر والفلفل الحلو و يقلى عليها لمدة 3 إلى 5 دقائق. إضافة مسحوق الفلفل الحار والكمون و توابل. أعد اللحم إلى المقلاة واملأ اللحم مع البيرة. جلب ليغلي ، قم بتغطية وتقليل الحرارة. توميت 45 دقيقة أو حتى اللحم طري. إضافة الطماطم المفروم و مغادرة لمدة 20 دقيقة. ضجة مع الفاصوليا السوداء والكلى والحساء مع تغلي لطيف لمدة 10 دقائق. يقدم الفلفل الحار مع الشيدر والبصل ، البصل الأخضر والقشدة الحامضة الفلفل الحار من مسابقة الطهاة