تشيلي كون كارني بواسطة جيمي أوليفر

الفلفل الحار يخدع كارني جيمي أوليفر – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour. 55 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام الرقبة لحوم البقر مكعبات أو مكعبات طاحونة اللحوم
• 400 غرام الفاصوليا الحمراء المعلبة ، وشطف تحت ماء
• 400 غرام المعلبة الطماطم المفروم في بنفسك عصير
• 2 بصل متوسط
• 1 فص ثوم
• زيت الزيتون
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار (لا شريحة)
• 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون أو البذور المسحوقة (مع شريحة)
• ملح البحر والفلفل الأسود المطحون
• 200 غرام طماطم مجففة في زيت الزيتون
• 1 حبة فليفلة حمراء طازجة ، مقشرة ومفرومة
• نصف اصابع القرفة
• 150 مل. ماء
• جبنة شيدر ، تقدم

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون والفاصوليا الحمراء ، طماطم مجففة ، توابل فلفل حار ، فلفل حار ، قرفة

إعداد الوصفة:

1. إذا كنت تنوي استخدام الفرن ، أولا سخنيها إلى 150 درجة مئوية. اقلي البصل والثوم في معالج الطعام وتقلى في كمية صغيرة من زيت الزيتون حتى تصبح طرية. أضف مسحوق الفلفل الحار والكمون وموسم قليلا مع الملح و الفلفل.
2. ي طحن اللحم في معالج المطبخ وي ضاف إلى المقلاة. اطبخي حتى يصبح اللحم محمر اللون. طماطم مجففة بالشمس وفلفل حار في معالج بالزيت والمزيج ، للحصول على المعكرونة. أضف المعكرونة الناتجة ، الطماطم ، عصا القرفة والماء للحوم البقر.
3. ي غلى المزيج ، ي غط ى بورق مقاوم للشحوم الغطاء. قلل الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 1.5 ساعة أو قم بالطهي الفرن أيضا حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة ، إضافة الفاصوليا الحمراء في 30 دقيقة. قبل نهاية الطهي. خدمة رش مع نشارة من الجبن خيار آخر للطبخ الفلفل الحار السريع.