حساء ميسو المفضل لدى Emeryl

حساء ميسو المفضل لدى Emeryla – وصفة مفصلة приготовления. Time: 40 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 كيكوراج أسود كبير (فطر الخشب)
• 1 لحم من اللحم المسلوق مقطعة إلى قطع صغيرة (450 غرام.) ، وترك قذيفة والجسم
• 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 4 ملاعق كبيرة. ل. سايكو (معجون ميسو خفيف حلو)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. akamiso (معجون ميسو الظلام)
• 3 ملاعق كبيرة. ل. بصل أخضر مفروم فرما ناعما

بالنسبة إلى مرق إيشيبان داشي:

• 10 غرام (حوالي 2-3 أوراق) kombu (عشب البحر)
• 4 ملاعق كبيرة. ماء
• 1/2 ملعقة كبيرة. katsuobushi (رقائق المجففة من التونة بونيتو)

وصفات مع مكونات مماثلة: الأعشاب البحرية والبصل الأخضر ، ميسو (معجون الصويا) ، سمك التونة ، سرطان البحر

إعداد الوصفة:

1. في قدر كبير ، ي مزج كومبو مع الماء وي سخن معتدلة إلى حرارة منخفضة تقريبا ليغلي. إخراج السرد مباشرة قبل الخليط يغلي وتجاهل. إضافة رقائق بونيتو و الشراب لمدة 10 ثانية حتى يغلي الخليط. أطفئ النار و جمع رغوة من سطح السائل. دع الخليط يقف لمدة 2 دقيقة. ثم توتر من خلال غربال شبكي ناعم أو القماش القطني. رمي بعيدا رقائق بونيتو ، قم بنقل الداشي مرة أخرى إلى المقلاة ووضعها على النار منخفضة. وضعت في داش جسد جراد البحر الأيسر وقذيفة ويطهى لمدة 5 دقائق. إزالة وتجاهل قذيفة والجسم.
2. شطف الفطر بسرعة بالماء ، أو امسحها لإزالتها الرمل والطين ، ثم وضع الفطر في داشي ويطهى على نار خفيفة ، حتى تصبح طرية ، حوالي 10 دقائق. اخراج الفطر عندما يبردون بدرجة كافية حتى لا يحرقوا يديك ، تقطعهم شرائح عبر ، لوحات رقيقة ووضعها مرة أخرى في المرق. ي ضاف لحم جراد البحر ويستمر الطهي حتى يصبح طري ا تقريب ا 2-3 دقائق أضف صلصة الصويا ، ميسو الأبيض والبني والأخضر البصل. تخلط جيدا. خدمة على الفور.