البيرة نقع الدجاج الفخذين

5

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 174kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  40 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  174kcal

• تصنيف

• وصفة

يتم خلط ماء التتبيلة مع الدجاج والبيرة معًا ، مما أدى إلى طبق لذيذ مثير للدهشة. سر كامل هو في ماء مالح الذي يجعل الدجاج طرية ، مع خاص التشريب. اتبع لدينا خطوة سرية وصفة خطوة ولديك كل شيء سوف يتحول للطهي في المنزل على أعلى مستوى.

لنبدأ!

المكونات

0/9 المكونات

• أفخاذ الدجاج – 1 كجم
• الثوم – 4 فصوص
• التوابل (بذور الكراوية ، القرفة ، فلفل حريف ، فلفل حار) – 3 ملاعق
• ملح
• فلفل
• البقدونس
• بيرة – 1 كوب
• الجير نصف
• زيت السمسم – 2 ملاعق كبيرة

40 мин40 мин 174

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. ماء مالح. الضغط في وعاء عميق مع قرنفل الثوم
2. نضيف التوابل والملح والبقدونس المفروم. صب في زيت السمسم. ضغط العصير من نصف الجير.
3. صب كل هذا مع كوب من البيرة وبطريقة أكثر شمولا. يحرك المزيج لخلط جميع التوابل معًا.
4. اغسل لحم الدجاج ، وجففه بمنشفة ورقية وضعه فيه حقيبة الأغلاق. أفضل شيء هو أن تأخذ أفخاذ الدجاج ، أفضل بدون عظم. صب ماء مالح في كيس من الدجاج.
5. أغلق الحقيبة بإحكام ، واعجنها ، واتجه إلى أشكال مختلفة يد حتى ينتشر ماء مالح على جميع قطع الدجاج. وضع حزمة في الثلاجة لبضع ساعات. نحن ننظر بشكل دوري في الثلاجة وقلبها: يجب أن يكون اللحم مرتفعًا قدر الإمكان نقع في ماء مالح البيرة.
6. نحصل على حزمة من الدجاج. استنزاف ماء مالح. دجاج مشوي شواء. حوالي 5 دقائق على كل جانب حتى جاهزة. إنهاء أفخاذ الدجاج جاهزة!

كلمات البحث:

• شواء
• للقلى
• فخذ الدجاج
• دجاج
• ماء مالح
• مارينوفا
• على استجواب
• بيرة