حساء السمك التايلاندي

حساء السمك التايلاندي – وصفة مفصلة للطهي. الأصدقاء: الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 – 900 غرام شرائح 2.5 سم فيليه سمك أبيض (سمك القد ، سمك الهلبوت أو البحر باس)
• 1 ملعقة كبيرة. تجفيف الأرز طويل الحبة
• 4 الكراث مقشر ومفروم خشن
• 1 حبة مفرومة من الثوم
• 1/2 ملعقة كبيرة. الكزبرة المفرومة بالإضافة إلى 1/4 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المبشور
• 1 فيليه سمك الأنشوجة
• 2 ملعقة صغيرة السكر البني
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1 ملعقة صغيرة صلصة السمك
• 3 ملاعق كبيرة. عصير البطلينوس
• 1 ملعقة كبيرة. ل. المطلقات في 2 ملعقة كبيرة. ل. تمر هندي معجون الماء (إذا لا يمكن العثور على معجون التمر الهندي ، واتخاذ 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الجير)
• 2 ملعقة كبيرة. تمزيق سلطة فيض
• 6 شرائح رقيقة من الفجل
• 1 ملعقة كبيرة. البازلاء الخضراء
• 2 سيقان رقيقة من البصل الأخضر
• نصف مقشر وبشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة خيار صغير

وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز طويل الحبة ، وسمك القد ، وسمك الهلبوت ، النهاش الأحمر ، والأنشوجة ، والفجل ، والبازلاء السكر في القرون والخيار ، جذر الزنجبيل ، الكراث ، الثوم ، صلصة السمك ، السكر البني ، فلفل حريف الأرض ، خس ايسبرغ ، تمر هندي ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. في وعاء كبير مع الماء المغلي المملح ، تغلي الأرز حتى ليونة. استنزاف والتدفئة.
2. نمزج البطاطا المهروسة مع الفلفل الأحمر وصلصة السمك في وعاء الحساء وعصير البطلينوس ، وجلب ليغلي. ضعي السمك واطبخي لمدة 5 دقائق. يُضاف الأرز ويُطهى لمدة دقيقتين. أخرج الحساء من الحرارة وأضف السلطة ، الفجل والبازلاء. يُسكب الحساء في الأطباق ويُقدّم مع رشها باللون الأخضر البصل وأوراق الكزبرة والخيار.