شوربة البارد بالجزر والبهارات كاري

وصفة مفصلة لصنع حساء الجزر مع صورة. друзьями: Time: 45دقيقة. تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. غرفة طعام ملعقة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 700 غرام الجزر المقشر وشرائح رقيقة (حوالي 4 ملاعق كبيرة.)
• 1 – 1.5 ملعقة كبيرة. حليب جوز الهند المعلب غير المحلى
• 3/4 الفن. بصل أخضر مفروم فرما ناعما (حوالي مجموعة)
• 1 بصلة صغيرة مقطعة (حوالي 2/3 الفن).
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مبشور ناعما جذر الزنجبيل الطازج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاري
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 2.5 ملعقة كبيرة. مخزون دجاج قليل الملح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج بالإضافة إلى بعض أكثر
• الماء المثلج لتربية الحساء
• البصل الأخضر ، للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر ، حليب جوز الهند ، والزنجبيل الجذر ، عصير الليمون ، البصل الأخضر ، الكاري

إعداد الوصفة:

1. في قدر كبير ثقيل ، يقلى في الزبدة البصل الأخضر المفروم ، البصل ، جذر الزنجبيل ومسحوق الكاري مع الملح والفلفل حسب الرغبة ، على نار خفيفة حتى تصبح طرية. أضف الجزر والسهم. تغلي الخليط في الغليان منخفضة ، والغطاء غطي المقلاة ، 20 دقيقة ، حتى تصبح الجزر شديدة لينة.
2. في الخلاط ، تخلط الد فعة دفعة من حليب جوز الهند حتى تجانس ، وتحول كما مقطعة إلى وعاء. إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون وتبرد الحساء لمدة 6 ساعات على الأقل أو في قم بتخفيف الحساء بالماء المثلج وإضافة عصير الليمون الآخر ، ملح وفلفل. ي زي ن الحساء بالبصل الأخضر المفروم. 1.5 لتر