حساء ميسو مع التوفو (ميسوشيرو)

حساء ميسو مع التوفو (ميسوسيرو) – وصفة مفصلة приготовления. Time: 40 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 8 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 قطعة (340 غرام) جبنة التوفو الحريرية السميكة
• 2 لتر داشي (مرق اليابانية)
• 6 ملاعق كبيرة. ل. ميسو معجون فول الصويا الأحمر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ميسو معجون الارز الابيض
• 4 سيقان رقيقة من البصل الأخضر

وصفات مع مكونات مماثلة: البصل الأخضر ، ميسو (معجون الصويا) ، التوفو

إعداد الوصفة:

1. لف قطعة من التوفو في طبقتين من المناشف الورقية وضعي عليها صفيحة. غطي الجزء العلوي بلوحة مقلوبة ثانية وضعه في كما البضائع ، القصدير يمكن أن تزن 800 غرام. اتركيه لمدة 20 دقيقة. ثم قطع التوفو إلى مكعبات 0.5-1 سم.
2. في وعاء من 4 لترات. على حرارة معتدلة الحرارة داشي. عندما تصل درجة حرارة المرق إلى 38 درجة مئوية (حسب الطهي الحرارة) ، صب 1 كوب في وعاء صغير. إضافة ميسو و خلط حتى سلس.
3. ي غلى الداشي المتبقي لمدة 10 دقائق. إضافة تخلط مع ميسو وتخلط. ي غلى المزيج مرة أخرى ، لا تحاول غلي الخليط. نضع التوفو والبصل الأخضر ونطهو دقيقة أخرى حتى المكونات الاحماء. انزع المقلاة من النار ، صب الحساء في الأطباق ويقدم على الفور.