الشوربة

وصفة لحساء Minestrone الايطالية друзьями: Time: — Сложность:وصفات سهلة استخدام الحاويات الحجمي مع حجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• Bouillon – 1 لتر
• لحم خنزير – 200 غرام
• كوسة – 200 جم
• الطماطم في / ثانية – 200 غرام
• جبنة البارميزان – 100 غرام
• البطاطس – 4 قطع.
• الفلفل البلغاري – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزيت النباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم – 2 فصوص
• الفلفل الحار – 1 سم قرنة بدون بذور
• ملح ، فلفل أسود – حسب الرغبة
• الشبت والبقدونس – اختياري

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير ، كوسة صفراء ، طماطم ، جبنة البارميزان والبطاطا والفلفل الحلو والجزر والبصل ، معجون الطماطم والثوم والفلفل الحار والشبت والبقدونس

إعداد الوصفة:

1. قطع لحم الخنزير والجزر إلى مكعبات 1 سم والبصل والساخنة يقطع الفلفل. في مقلاة في الزيت النباتي ، طفيفة نضيف اللحم ، نضيف البصل ونقلبه لبضع دقائق. إضافة يسكب الجزر والفلفل الحار على كوب من المرق ويترك على نار خفيفة النار 10 دقائق.
2. إضافة معجون الطماطم إلى الطماطم للحصول على لون أكثر إشراقا و طحن في الخلاط. ي ضاف الخضروات وي طهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
3. نرد البطاطس والفلفل الحلو والكوسة 1 سم في الحجم ، نقل جميع الخضروات من المقلاة إلى المقلاة ، نضيف البطاطا والفلفل الحلو والكوسة ونضيف المرق ثم الماء إلى مستوى 4 لترات. لا تبالغي بسائل الحساء يجب أن تكون سميكة جدا. دع الحساء يغلي ، الملح فلفل ، اخفض الحرارة واترك الحساء يعرق لمدة 20 دقيقة.
4. ضعي الخضار المفرومة ناعما والثوم في الحساء ثم 5 أخرى دقائق وإطفاء النار. اترك الشوربة لمدة 10-15 دقيقة. في ي قد م المينيستروني مع الجبن المبشور.