القرنبيط هريس حساء مع الجبن

حساء القرنبيط هريس مع الجبن – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 كجم القرنبيط ، تفكيك في النورات وختم
• 1.5 ملعقة كبيرة. جبنة شيدر مبشورة
• 625 مل. حليب
• 2 سيقان من الكرفس ، مكعبات
• 1 بصلة ، مفرومة فرما ناعما
• 3 قطع بطاطس مقشرة ومقطعة
• 2 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
• 500 مل مرق الدجاج
• 250 مل ماء
• 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
• الملح والفلفل حسب الرغبة
• جوزة الطيب الأرض

وصفات مع مكونات مماثلة: القرنبيط ، جبن الشيدر ، الكرفس والبصل والبطاطا والثوم والحليب وجوزة الطيب

إعداد الوصفة:

1. في قدر كبير ، ي مزج مرق الدجاج مع الماء ، ثم نضيف القرنبيط والكرفس والبصل والبطاطا والثوم والفلفل لتذوق. يغطى ويغلى على نار عالية. بعد الغليان ، قلل الحرارة واستمر في الغليان. ي طهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ، حتى تصبح الخضروات جاهزة.
2. يخفق الطحين مع الحليب بشكل منفصل ، وي مز ج مع كتلة الخضار إضافة جوزة الطيب الأرض لتذوق. استمر في الطهي التحريك لمدة 3 دقائق ، حتى الكتلة قليلا يثخن. إزالة عموم من الموقد.
3. طحن الخضروات الخليط مع خلاط اليد حتى تصبح ناعمة الاتساق. ثم ضع الوعاء على الموقد وعلى نار متوسطة ، التحريك باستمرار ، وجلب ليغلي.
4. أخرج المقلاة من الموقد ، أضف 1 كوب من الجبنة واخلطيها ، حتى يذوب الجبن. نضيف الحساء مع الملح والفلفل لتذوق ، صب حساء المهروس على لوحات ، مع رش ما تبقى الجبن ويقدم. СоветыДля вкуса кمجموع كتلة الخضروات ، يمكنك إضافة 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. الجزر ، ناعما بدلا من جبنة الشيدر ، يمكنك استخدام جبنة جودة أو السويسري.