لحم الخنزير مطهو ببطء مع الكوسة

دويتو رائع من المنتجات التي تتحد مع كل شيء تقريب ا – يمكن طهي لحم الخنزير مع أي خضروات والحصول على متناغم الطبق ، والكوسة نفسها محايدة تمام ا في الذوق ، يكشف تماما طعم أي اللحوم والتوابل. هذا المزيج لا يزال إنه رائع لأن كلا المنتجين يطبخان بسرعة كبيرة. و هذا يأسر الوصفة مع بساطتها والحد الأدنى من المشاركة الأواني. لحم الخنزير مطهو ببطء مع كوسة يمكن أن يكون بمثابة طبق مستقل ، ويمكن أن تستكمل مع طبق جانبي أو طازج овощами. Time: 30 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 700 غرام لحم الخنزير المطهي (قطع من لب الفخذ ، أو الكتف ، اللحم الضلع ، بريسكيت ، دون الضام الأنسجة)
• 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح الثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة
• 1 حبة من الفليفلة الحلوة الخضراء
• 4 ملاعق كبيرة. الفطر ، مقطعة إلى شرائح
• 2 علب من 400 غرام. الطماطم المعلبة في عصير الخاصة بهم ، لا تستنزف العصير
• 2 كوسة متوسطة ، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح سمك 1.5 سم.
• 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ، مطحون
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف المسحوق
• 1/3 الفن. بارميزان ، صر

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، الفلفل ، الفطر ، طماطم ، كوسة صفراء ، ملح ثوم ، زعتر ، ريحان

إعداد الوصفة:

1. في كيس من البلاستيك أو الورق ، امزجي دقيق الثوم ملح وفلفل. أضف لحم الخنزير يهز اللحم لتغطية خليط من الطحين.
2. في مقلاة تحميص على نار متوسطة الحرارة ، سخني الزيت. مقلي البصل والفلفل الحلو مع التحريك حتى يصبح البصل لينة ولكن ليست ذهبية. يضاف لحم الخنزير ، ويقلب لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يحمر.
3. ضجة في الفطر والطماطم والكوسة والريحان والأوريغانو. أحضر إلى تغلي ، تقلل من الحرارة والغطاء ويترك على نار خفيفة ، بشكل دوري التحريك لمدة 10-15 دقيقة. أو حتى لحم الخنزير هو العطاء. رتب الحساء في أوعية الحساء. يرش مع البارميزان.