وصفة لكريم حساء كريم الهليون مع الفطر و сыром. 
Time:- الصعوبة: سهلة – الوصفات تستخدم عبوات حجمية: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
لشوربة الكريمة:
- 100 غرام الهليون الأخضر
- 700 غرام من البطاطا
- بصل – بصل واحد
- زيت الزيتون
- زبدة
- 800 مل مرقة الدجاج
- الملح والفلفل والأعشاب حسب رغبتك
للزينة:
- 100 غرام فطر بورسيني
- 130 جرام الكراث
- 150 غرام من الجبن Robiola d’Alba
وصفات مع مكونات مماثلة: الهليون والبطاطس والبصل ، الفطر والكراث والجبن
إعداد الوصفة:
- اغسل الهليون. قطع 10 سم من القاع. ترك 3 قمم للزينة. قطع الهليون إلى شرائح 0.5 سم.
- في قدر ، ي ضاف الزبدة وزيت الزيتون البطاطا المفرومة والبصل والهليون. إلى الملح. يقلى قليلا. أضف مرق الدجاج الدافئ ، حسنا تغطي الخضروات. طبخ لمدة 8-10 دقائق. في النهاية إرم في المقلاة 3 قمم – حتى جاهزة.
- ي سكب المرق قليلا من الحساء (قد يكون ضروري ا للكريم إذا سوف الاتساق المطلوب لا يعمل). ضع كل شيء في ي ضاف الخليط البقدونس المفروم جيد ا وزيت الزيتون.
- ي خفق حتى ينعم بالكريمة. تخطي من خلال غربال. أضف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
- يقلى الثوم في مقلاة بزيت الزيتون قميص ، الكراث والفطر بورسيني ، مقطعة إلى شرائح. انتقل إلى المحتوى إضافة جبنة روبيولا دلبا من خلال غربال إلى دسم زيت الزيتون والفلفل المطحون. جعل فطائر الجبن للخروج من هذا. ضع الفطر في أسفل الطبق ، فطائر الجبن في الأعلى. حول الحواف لوحات صب كريم من الهليون.
