تشوودير مانهاتن البطلينوس مع الملفوف اللفت – وصفة مفصلة الطبخ.
حساء البطلينوس هو حساء أمريكي تقليدي سميك مصنوع من الرخويات الصالحة للأكل ، باستثناء بلح البحر والمحار ، مع إضافة الخضروات ، دعا نيو انغلاند البطلينوس (مع الحليب) ، أو تشودر مانهاتن البطلينوس (مع الطماطم).
Photo of the dish:كانا اوكادا الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 16 المحار الصغيرة مع قشرة صلبة ، واضحة
- 230 غرام النقانق الايطالية الخام أو النقانق للقلي ، رقيقة مقطعة إلى شرائح
- نصف حفنة من الكرنب اللفت ، وقطع الأساسيات وختم بخشونة
- 1 علبة كبيرة (800 غرام) معلبات طماطم
- يمكن 1 (400 غرام) من الفاصوليا البيضاء ، واستنزاف السائل و شطف
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 بصلة صغيرة ، مقطعة إلى فتات
- 3 فصوص من الثوم ، فرم
- 1/2 – 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 180 غرام (حوالي 3/4 ملعقة كبيرة.) البرتقال المركزة عصير
- 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
- خبز الخميرة محلي الصنع مع قشرة سميكة لتقديمه
وصفات مع مكونات مماثلة: kupat (النقانق للقلي) والبصل بصل ، ثوم ، رقائق فلفل أحمر ، عصير برتقال ، كرنب اللفت والطماطم والفاصوليا البيضاء والمحار والخل والنبيذ والخبز ciabatta
إعداد الوصفة:
- تقلى النقانق: تسخين الزيتون في قدر كبيرة النفط. أضف النقانق والقلي في حرارة معتدلة ، حوالي 4 دقائق يضاف البصل والثوم والفلفل الأحمر المطحون نطهو حتى يصبح البصل ناعم ا ، حوالي 3 دقيقة.
- اطبخ الخضار: اخلطيها بالتركيز عصير برتقال ، ملفوف اللفت و 3 ملاعق كبيرة. المياه. إضافة الطماطم و يعجن مع ملعقة. ي غلى المزيج ، ثم يخفض درجة الحرارة إلى متوسطة منخفضة وطهي حتى تصبح سميكة ، حوالي 30 دقيقة.
- أضف الفول والبطلينوس إلى المقلاة. جلب ليغلي ، يغطى ويطهى حتى تفتح المصارف 10 – 12 دقيقة ضجة في الخل ، تقدم مع ريفي الخبز.
