الفلفل الحار الأبيض

اصنع طبق ا مكسيكي ا شعبي ا من الفلفل الحار كون كارني (إسباني تشيلي كون كارني – الفلفل الحار مع اللحم) ، أو الفلفل الحار فقط ، في النموذج الفاصوليا البيضاء الغنية الغنية وحساء لحم الدجاج الأبيض. المكون الرئيسي للطبق هو الفلفل الحار. بحيث طعم الحساء ليس كذلك حار ، واتخاذ الفلفل الحار الأخضر المعلبة مع لينة طعم. طحن جزء من الطبق في خلاط ، كما هو موضح في الوصفة ، ترك الغطاء مواربا حتى لا يكون هناك انفجار حار. أو يمكنك إضافة الفول المفروم (1 علبة) إلى المقلاة. حساء اتضح أن تكون مرضية للغاية ومليئة بنكهات لذيذة حار. قم بصبها في أوعية وتقديمها مع الطبقة المفضلة لديك من اختيارك.

مؤلف الوصفة – فاليري بيرتينيلي – الممثلة الأمريكية

Time: 45 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 صدور دجاج بدون جلد وعظام (حوالي 700 غرام)
• 2 علب من 425 غرام. الفاصوليا البيضاء المعلبة
• 2 علب من 113 غرام. المعلبة الفلفل الأخضر المفروم الفلفل الحار الساخن
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 2 فص ثوم ، مفروم فرما ناعما
• 1 حبة هالبينو صغيرة مقشرة وساق المفروم ناعما
• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل المطحون
• 0.5 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
• 0.5 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
• 4 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج
• خيارات التقديم: الكزبرة المفرومة والأخضر المفروم البصل والمكسرات الفلفل الحار والذرة المقرمشة ، ورقائق التورتيا ، القشدة الحامضة ، الفجل شرائح رقيقة ، الهالابينو مخلل ، الأفوكادو ، الشيدر المبشور ، لحم الخنزير المقدد المفروم ، المفروم ملفوف

وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، هالبينو ، فلفل الأنشوجة ، الكزبرة ، الكمون ، الفاصوليا البيضاء ، الأفوكادو ، لحم الخنزير المقدد ، القشدة الحامضة

إعداد الوصفة:

1. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، سخني الزيت. ي ضاف الثوم ، الهالابينو ، البصل ، 0.5 ملعقة صغيرة. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل و تقلى حتى تصبح طرية ، حوالي 6 دقائق. إضافة مسحوق ancho ، الكزبرة والزيرا ويطهى المزيج مع التحريك لمدة 30 ثانية. ثم ي سكب المرق في الدجاج وي رفع الحرارة إلى درجة معتدلة جلب ليغلي. ي ضاف صدور الدجاج وي طهى على نار خفيفة النار ، حتى الدجاج جاهز ، 15-20 دقيقة. ضعي الدجاج على طبق وتبرد قليلا.
2. في هذه الأثناء ، أضف الفاصوليا البيضاء مع ا إلى مقلاة المرق. مع السائل ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. صب حوالي نصف خلط في خلاط وطحن إلى اتساق متجانسة (يكون احرص عند العمل مع السائل الساخن في الخلاط). عودة كتلة مقطعة إلى مقلاة وإضافة الفلفل الحار الأخضر. كوك على ي طهى على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق لجميع النكهات اختلط.
3. تمزيق الدجاج على طول الألياف. مكان دجاج مرة أخرى في المقلاة مع الفلفل الحار والملح والفلفل. الفلفل مع الطبقة المختلفة.