الفلفل الحار يخدع كارني ، أو مجرد الفلفل الحار – طبق من المأكولات المكسيكية ، والتي ترجم من الإسبانية إلى “الفلفل الحار مع اللحوم.” على الرغم من أن الرئيسي المكون في الطبق هو الفلفل الحار واللحوم ، المكسيكيين أيضا ضعي الذرة والفاصوليا والطماطم والفليفلة الحلوة وغيرها الخضروات. لتنعيم المذاق اللاذع للطبق ، تقدم مع الكريما الحامضة. يمكن استخدام الفلفل الحار كطبق رئيسي ، أو كوجبة خفيفة ، завернув его в тортилью.
Time: 1 hour. 20 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 900 غرام لحم البقر المطحون
- 3 علب من 400 غرام. الفاصوليا المعلبة المعلبة ، السائل استنزاف ، شطف الفول
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 بصلة متوسطة ، مكعبات
- 1 حبة فليفلة خضراء صغيرة مقشرة مكعبات
- 2 فص كبير من الثوم ، مفروم فرما ناعما
- 1/4 الفن. مسحوق الفلفل الحار وأكثر قليلا لذوق
- 2 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 1.5 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
- 800 غرام مكعبات الطماطم
- 450 غرام صلصة الطماطم
- 300 غرام حبات الذرة المجمدة
- شيدر مبشور ، كريمة حامضة لتقديمها
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، حبوب الكلى ، ذرة ، صلصة طماطم ، فلفل حلو ، توابل الفلفل الحار ، توابل ، كمون
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير على نار خفيفة ، سخني 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. احمر اللحم المفروم مع العجين بداخله لمدة 7 إلى 8 دقائق ي تب ل اللحم المفروم بالملح والفلفل في 0.5 ملعقة صغيرة. C باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، قم بنقلها إلى طبق مغطى بالورق مع منشفة.
- الحرارة 1 ملعقة كبيرة في قدر. ل. زيت الزيتون. أضف البصل ، الفلفل الأخضر والثوم ويقلى لمدة 5 دقائق. ليونة. ثم رش التوابل مع الفلفل الحار والتوابل والزيرا. يقلى في في حدود 1 دقيقة
- نقل اللحم المفروم إلى المقلاة. إضافة الفاصوليا والطماطم ، صلصة الطماطم ، الذرة ، 1.5 ملعقة كبيرة. الماء و 2 ملعقة شاي الملح. الحساء في في غضون 30 – 45 دقيقة تذوقه. أضف إذا لزم الأمر مسحوق الفلفل الحار.
- ترتيب الفلفل الحار على لوحات ، مع كبار ملعقة من القشدة الحامضة و يرش بالجبن المبشور.
