وصفة لشوربة الطماطم مع البلغارية الحلو الفلفل. شارك مع الأصدقاء: الوقت: – الصعوبة: سهلة ، وتستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 فلفل احمر كبير
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 450 جم بندورة مفرومة خشنة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 600 مل الأوراق النباتية
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- خدمة صلصة البيستو (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: الفلفل الحلو والبصل ، طماطم ، معجون طماطم ، أوريجانو ، صلصة بيستو
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية. ضع الفلفل على رف السلك و طبخ عن طريق تحول حتى تجعد الجلد. التحول إلى وعاء ، تشديد مع فيلم تتشبث وباردة.
- ضع المصفاة على وعاء وقشر الفلفل فوقه. انزع البذور. يسخن الزيت في قدر كبيرة ، يضاف البصل ويطهى حتى يبدأ في التليين. إضافة فلفل، طماطم، معجون طماطم، مرق و اوريجانو
- يُغلى الحساء في الغليان ، ويقلل من الحرارة والغطاء يطهى لمدة 40-45 دقيقة حتى تصبح الطماطم والفلفل طرية. بارد قليلا.