وصفة حساء الشمندر مع اللحم والفطر
حساء الشمندر مع اللحم والفطر – لذيذ أولاً الطبق. مع البنجر ، يمكنك طهي ليس فقط حساء الشمندر والشمندر. كرات اللحم تجعل الحساء مغذية ، تضيف الفطر طعم حار ، والبنجر مع عصير الليمون – جميلة معبرة اللون. طبخ القلبية ، بسيطة ولذيذة مع هذه الوصفة – شيء واحد المتعة.
شوربة اللحم الشمندر
لجعل حساء اللحم المفروم بالنسبة لك سوف تحتاج:
- البنجر 450-500 غرام
- فطر شامبين 250 جم
- البصل المتوسطة 2PCS
- الجزرة 1 جهاز كمبيوتر
- زيت الزيتون 3-4 ملاعق كبيرة
- معجون الطماطم 1 ملعقة طعام
- 4 فصوص من الثوم
- عصير ليمون 2.5 ملاعق كبيرة
- مزيج حشو (لحم الخنزير + لحم البقر ، يمكنك استخدام الدواجن) 350 ز
- البيض 1 جهاز كمبيوتر
- التوابل: lavrushka ، الفلفل والبهارات لمدة 3-4 قطع ، ملح
- الخضر الشبت 3-4 فروع
يمكن تحضير حساء الشمندر مع كرات اللحم على النحو التالي:
شطف البنجر ، يغلي حتى ينضج و نظيفة.
قطع أقل قدر ممكن من البصل ونصف يؤخذ عن الطبق الخضر الشبت. ضعي الخضار المفرومة في اللحم المحضر ، يضاف البيض والملح والفلفل.
حرك اللحم جيدا وشكل كرات اللحم 3 سم قطرها.
في قدر ، قم بغلي 2 لتر من الماء وأدخله كرات اللحم المحضرة.
بعد الغليان ، قم بإزالة الرغوة الناتجة ، وخفض الحرارة إلى متوسطة وإضافة الفلفل وأوراق الغار. محاولة مرق الملح.
يفرم البنجر المسلوق ويوضع عليه أقل مرق.
شطف الفطر وقشر إذا لزم الأمر. ثم ختم رقيقة لوحات. البصل المفروم فرما ناعما ، وقشر صر الجزر.
يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة ويُطهى المزيج قليلاً. البصل مع الجزر. يجب أن يصبح البصل شفافاً. ثم تضاف الفطر و يترك على نار خفيفة لمدة 7-10 دقائق ، مملحة قليلاً.
يضاف معجون الطماطم والثوم ، ويخلط الخليط ويوضع عليه اللحم. يُغلى الحساء في الغليان ، ثم يخفف من الحرارة الحد الأدنى وتضعف 35-40 دقيقة. أضف عصير الليمون بالترتيب للتأكيد على اللون الغني للطبق. تزيين حساء الانتهاء الخضر.
أفكار لذيذة:
هذا “الأول” ينوع النظام الغذائي للطالب الخاص بك. للأطفال مثل كرات اللحم في الحساء. إذا كنت تحب الحساء من حساء الملفوف أو الكينوا “البحر” مع الحبار من هذا القسم ، سنكون سعداء. هذه أطباق لذيذة وصحية للغاية.
