حساء الشمندر البارد هريس في النظارات – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish:كريستينا هولمز الوقت: 3 ساعات. الصعوبة: سهلة الكمية: 1 2 – 16 shotov في وصفات تستخدم القدرات في حجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 450 غرام البنجر ، مقشر ومقطعة إلى صغيرة رقائق
- 2 حبة طماطم تشبه البرقوق ، مفرومة
- 1 فص صغير من الثوم مفروم
- رشة من القرنفل المطحون
- 2 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج ، المملحة قليلا
- 1 و 1/4 الفن. زبادي بدون حشو
- 1 ملعقة كبيرة. ل. فجل حار
- الشبت الطازج أو النعناع للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر والطماطم البرقوق ، القرنفل والفجل والشبت والنعناع
إعداد الوصفة:
- ي مزج البنجر والطماطم والثوم والقرنفل 4 ملاعق كبيرة. ماء ، مرق الدجاج ، 1/2 ملعقة شاي. الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. ي غلى المزيج ثم ي خف ض الحرارة إلى متوسط ؛ اطبخ حتى حتى تصبح البنجر طرية ، حوالي 30 دقيقة.
- في أجزاء ، هرس الحساء بخلاط حتى يصبح ناعم ا. وضعت في وعاء كبير. تخلط مع 1/2 ملعقة كبيرة. زبادي ومتبل بالملح و الفلفل. دع الحساء يبرد قليلا ، ثم يغطى ويبرد لمدة 2 ساعة
- مزيج 3/4 ملعقة كبيرة. الزبادي مع الفجل في وعاء صغير. الملح عليه. تمييع الحساء مع القليل من الماء إذا لزم الأمر. ي قد م الحساء في النظارات أو النظارات كوجبة خفيفة ؛ من فوق ضعي الزبادي مع الفجل وزينيه بالشبت.
