حساء الروبيان حار مع حليب جوز الهند – وصفة مفصلة الطبخ.
مؤلف الوصفة – فاليري بيرتينيلي – الممثلة الأمريكية
Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 450 غرام روبيان كبير مقشر
- 1 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف
- 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 1 لتر مرق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الشمر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1 ورقة الغار
- 1 غصن من الزعتر
- 450 غرام حليب جوز الهند
- 1.5 ملعقة صغيرة مبشر الليمون الحماس ، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. ليمون عصير
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان والنبيذ الأبيض والحليب جوز الهند ، بذور الشمر ، فلفل حريف الأرض ، ورقة الغار ، زعتر ، بابريكا ، بقدونس
إعداد الوصفة:
- ي مزج النبيذ معجون الطماطم في قدر متوسطة الحجم يذوب معجون الطماطم ويقلب مع المرق والبذور شمر، ملح، فلفل حريف، فلفل حلو، ورق الغار الزعتر. جلب ليغلي على نار عالية. تقليل النار ل الحد الأدنى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- صب الخليط المرق من خلال غربال ناعم في مقلاة نظيفة. إزالة الأجزاء الصلبة. إضافة حليب جوز الهند ، الليمون الحماس و عصير ليمون في مزيج من المرق. جلب ليغلي على نار متوسطة. ي ضاف الروبيان وي طهى على نار خفيفة حتى ينضج. الروبيان ، حوالي 3 دقائق ترفع عن النار وتضاف الزيت ، التحريك حتى تذوب الزبدة. يقدم الحساء في صغيرة الأطباق والرش مع البقدونس.