حساء الملفوف سافوي مع الشمندر

حساء الملفوف سافوي مع البنجر – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:الشيف ميشيل ريتشارد الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام الملفوف أو الأخضر الملفوف ، المفروم
• 350 غرام البنجر ، مقشر ومقطعة إلى شرائح صغيرة
• 4 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج غير المملح
• 1 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف
• 1 رأس بصل أحمر صغير ، مقشر ورقيق مقطع إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خل بلسمي
• رشة من الكمون المطحون
• 1/2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة

وصفات مع مكونات مماثلة: الملفوف سافوي ، البنجر ، النبيذ الأبيض والخل البلسمي والكمون والقشدة الحامضة

إعداد الوصفة:

1. في قدر كبيرة ، اخلطي مرق الدجاج ، النبيذ ، الملفوف ، البنجر والبصل. ي غلى المزيج وي قلل الحرارة وي طهى على نار خفيفة حتى حتى تصبح الخضروات طرية ، حوالي 30 دقيقة ، بشكل دوري واحيانا اثارة. يضاف الخل والكمون والملح والفلفل.
2. قبل التقديم ، أخرج الحساء من الثلاجة لمدة 30 دقيقة. إلى تقدم إذا كنت تريد أن تخدم الحساء المبرد. الاحماء على حرارة متوسطة إذا كنت تفضل تناول حساء دافئ. صب في 4 أطباق الحساء. إضافة ملعقة من القشدة الحامضة على القمة. خدمة على الفور حساء الخضار مع البنجر.