جامبالايا مع لحم الخنزير المقدد والفاصوليا – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 1 hour. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
جامبالايا
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى نصفين
- 450-700 غرام. النقانق المفرومة ناعما
- عبوتين من 450 غرام. الفاصوليا السوداء المعلبة مع سائل
- عبوتين من صلصة الطماطم 225 غرام لكل منهما.
- يمكن للمرء (115 غرام) من الفلفل الأخضر الحار
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية
- 2 الجزر المتوسطة ، المفروم
- فلفل أسود
الأرز البري
- 3 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة. الأرز البري
- 1 ورقة الغار
- الصلصة الحارة حسب الرغبة
وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز البري ولحم الخنزير المقدد والسجق والفاصوليا بريتو أسود ، فلفل حار ، جزر ، مسحوق بصل ، توابل الايطالية ، ورقة الغار ، صلصة حار
إعداد الوصفة:
- طبخ طبق جامبالايا: في وعاء كبير أو مرجل ، يقلى لحم الخنزير المقدد حتى هش ويوضع جانبا. قليلا يقلى النقانق في لحم الخنزير المقدد. يضاف الفول وصلصة الطماطم الفلفل الحار ، ومسحوق البصل ، والأعشاب الإيطالية والجزر والأسود قليلا الفلفل. ي غلى المزيج ، ثم ي خفف من الحرارة ويترك على نار خفيفة غطاء ، 45 دقيقة. ضجة من حين لآخر.
- طبخ الأرز البري: أحضر الدجاج في مقلاة تغلي المرق وتضاف الأرز ، ورقة الغار والصلصة الحارة. قلل الحرارة إلى درجة الغليان المنخفضة ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة في غضون 45 دقيقة أطفئ النار واتركها لمدة 5 دقائق. خلع تغطية وتخلط. إزالة الغار قبل التقديم سحق لحم الخنزير المقدد ورش على jambalaya. يقدم مع طبق جانبي من الارز البري.
