حساء مع اليقطين وبلح البحر والمعكرونة

حساء مع اليقطين وبلح البحر والمعكرونة – وصفة مفصلة صاحب الوصفة هو الممثل ديفيد روكو ، продюсер, телеведущий, писатель Photo of the dish: Дэвидمالوش الوقت: 50 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 900 غرام بلح البحر الطازج
• 200 غرام المعكرونة ديتاليني
• 300 غرام جوزة الطيب اليقطين ، بذور قشر ، المفروم مكعبات
• 1/2 ملعقة كبيرة. بارميزان المبشور
• 1 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف
• 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
• 2 فص ثوم ، يقطع
• 1 بصلة ، ختم
• 1 فلفل طازج ، فرم
• الملح والفلفل الطازج المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: بلح البحر ، معجون ديتاليني ، اليقطين ، اليقطين جوزة الطيب ، والجبن ، جبن البارميزان ، والنبيذ الأبيض والبصل ، الثوم ، الفلفل الحار

إعداد الوصفة:

1. تمر بلح البحر ورمي مفتوحة ومتصدع. ثم لكشط أي زيادات من سطح القذائف. اسحب للخارج قاعدة قذائف اذع وإزالتها. شطف الحوض جيدا فرشاة قاسية تحت الماء البارد الجاري.
2. ي سخ ن في قدر كبير بدرجة حرارة معتدلة 1/4 الفن. زيت الزيتون. يضاف الثوم والفلفل الحار ويقلى مع التحريك لمدة دقيقة ، أضف بلح البحر ، النبيذ ، الملح والفلفل ، لخلط. ي غط ى المزيج وي غلى المزيج ، وي طهى حتى يصبح لن يتم فتح بلح البحر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. بارد قليلا ثم أخرج الثوم ، وقشر بلح البحر ولا تتخلص منه كشف. عودة اللحوم بلح البحر مرة أخرى إلى المرق.
3. في مقلاة كبيرة منفصلة ، تسخين 1/4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون في درجة حرارة معتدلة. يضاف البصل ، اليقطين ، الموسم الملح والفلفل حسب الذوق ، تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق ضجة في معجون ديتاليني واسكب 3 ملاعق كبيرة. الماء المغلي ، وجلب ليغلي ويطهى ، مع التحريك ، حتى جاهزة ، حوالي 12 دقيقة إذا المكونات يستغرق وقتا أطول ل الطهي ، ثم إضافة المزيد من الماء وزيادة

   وقت الطبخ

   لجعل الحساء هريس ، يمكنك دلك الجزء الخلفي من شوكة نصف لب اليقطين.

4. أضف المرق مع بلح البحر إلى العجينة ويغلي لمدة 5 دقائق ، لخلط النكهات ، صب الحساء مع اليقطين وبلح البحر في لوحات ، يرش مع البارميزان والبقدونس.