كاري الدجاج الأخضر بالزينة الكسكس

كاري الدجاج الأخضر مع مقبلات الكسكس – وصفة مفصلة приготовления. ال ремя: 15دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 صدور دجاج بدون جلد (حوالي 150 جم لكل منهما)
• 1 ملعقة كبيرة. الانتهاء الكسكس
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 400 غرام حليب جوز الهند
• جراب واحد (115 جم) من الفلفل الأخضر الحار المفروم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
• 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا (بهارات هندية)
• 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
• 1 عصير الليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكزبرة الطازجة

وصفات بمكونات مماثلة: صدور الدجاج ، حبوب الكسكسي ، حليب جوز الهند ، الفلفل الحار ، جارام ماسالا ، الكاري ، الكمون ، الجير عصير الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. ي تب ل الدجاج على كلا الجانبين بالملح والفلفل الأسود. Вفي مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة. يضاف الدجاج و يقلى لمدة 2 دقيقة على كل جانب حتى تصبح ذهبية مزيج حليب جوز الهند والفلفل الحار الأخضر ، ومسحوق الكاري ، توابل جارام ماسالا والكمون. يضاف الخليط إلى الدجاج وي حضر إلى يغلي. طبخ لمدة 5 دقائق. حتى الدجاج جاهز وجزئيا تبخر صلصة ، ضغط عصير الليمون. ضع الكسكس على طبق ، قمة الدجاج وترش مع الكزبرة.