شوربة الفطر مع الدجاج والأرز المعكرونة ، متبلة من معجون الكاري.
في المرة القادمة التي تشعر فيها ببداية باردة ، استخدام مخزون من التوابل والمواد الغذائية من الثلاجة إلى رفع الحصانة. منذ فترة طويلة قيمة التوابل للخصائص الطبية ، لذلك لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة ، لديها المضادة للالتهابات وحتى في بعض الأحيان خصائص مضادة للجراثيم. التفسير التايلندي طبق مألوف له تأثير منشط قوي بسبب استخدام معجون الكاري الأصفر والفلفل الأحمر الحار جدا هالبينو.
وصفة المؤلف – سيلفاناس Nardone – مؤلف وصفات ل اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين
Time: 35دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 100 غرام قبعات شرائح رقيقة الفطر شيتاكي دون الساقين
- 2 ملعقة كبيرة. قطع الدجاج المنتهية
- 350 غرام الأرز الجاف ورامين الشعرية
- 1 ملعقة كبيرة. القرون البازلاء خفضت في النصف
- 0.5 متوسطة الحجم البصل المفروم رقيقة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المقشر والمفروم بشكل ناعم
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة صغيرة معجون الكاري
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري *
- 1 ملعقة صغيرة الكركم المطحون
- 4 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج
- 400 غرام حليب جوز الهند
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة السمك
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر جوز الهند
- الأوتاد الجير للخدمة
- شرائح هالبينو حمراء ، أوراق الكزبرة والريحان زخرفة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
وصفة:
كاري
Составприправы карриКарри это блюдо, при приготовленииالذي يستخدم خليط ماسالا حار مبني على الكركم ، بما في ذلك الفلفل الحار وبذور الكزبرة والبصل والثوم الطماطم جميع وصفات توابل الكاري. وصفات مماثلة المكونات: دجاج ، فطر شيتاكي ، شعرية أرز ، بازلاء ، زنجبيل جذر ، بصل ، ثوم ، حليب جوز الهند ، صلصة سمك ، كاري المعكرونة والكركم والهالابينو والريحان والكزبرة
إعداد الوصفة:
- غلي وعاء كبير من الماء المملح. أضف المعكرونة و يطبخ حتى ال دينت ، حوالي 6 دقائق. يجف جيدا. ترتيب على 4 لوحات للخدمة. وفي الوقت نفسه الاحماء 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة على نار خفيفة في قدر كبيرة. يضاف الفطر والبازلاء والبصل والزنجبيل والثوم. طبخ كثيرا التحريك حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. وضع على لوحات.
- ضع نفس المقلاة على النار وامزجي ملعقة كبيرة واحدة المتبقية. ل. الزبدة ، معجون الكاري ، مسحوق الكركم والكاري ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في في غضون 30 ثانية. ي مزج زيت الكاري في مرقة الدجاج وي حضر يغلي ويطهى لمدة 3 دقائق. أضف حليب جوز الهند ، السمك صلصة والسكر. ي غلى المزيج وي طهى لمدة 5 دقائق.
- ي ضاف الدجاج وي حر ك المزيج حتى ينضج يسخن. الموسم مع الملح. ي سكب الحساء على الخضار والشعيرية. خدمة مع أسافين الجير ، jalapenos ، الكزبرة والريحان.