حساء الكينوا المألوف مع طماطم
يتم تسوية الحبوب المعجزة بحزم على أرفف المتاجر ، مما تسبب في ذلك فضول الطهي: كيف لطهي الكينوا؟ “الغذاء من الإنكا “في القرن الماضي ، نصح الدالاي لاما نفسه البوذيين. جعل حساء الكينوا ، ويشعر غير عادية طعم غني وسرور الجسم بأغنى الفوائد!
من المرجح أن يكون الكينوا خضروات ، وليس حبوبًا ، كما هو مكتوب غالبًا منتجات التعبئة والتغليف. هذا قريب من السبانخ والبنجر. نبات معجزة ينمو في جبال الأنديز على ارتفاع أكثر من 3 كم! سيقان الكينوا طويل القامة ، في ذروة شخص ما ، “يشربون” إذابة الماء المثلج وحفظه الحبوب هي الكثير من المواد المفيدة. “الأرز الكينوا” كما يسمونه الهنود ، يحتوي على الكثير من البروتين ، والعناصر النزرة الفيتامينات.
خبراء من هذه الحبوب النباتية تدعي أنه وفقا ل مقارنة بفوائد الكينوا ، يجب أن القمح ببساطة “نشج”.
حساء الكينوا مع الطماطم
حتى لا تعض الحبوب ، يجب أن تنقع لمدة نصف ساعة في البرد المياه. حساء الحبوب الرائع مفيد للغاية لنمو الشعر والأظافر تجديد الجلد. هناك حاجة خاصة إلى الألياف للأمهات الحوامل. حساء يسبب الشعور بالشبع ، ويعطي القوة ولا يسبب الحساسية.
لجعل حساء الكينوا لك سوف تحتاج:
- لحم المرق (أي) – يعتمد على 2.5 لتر من الماء.
- الكينوا (أي لون) – 100 جرام.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم – 2PCS.
- بصل – 1 قطعة.
- التوابل: الثوم ، lavrushka ، الفلفل.
هناك ثلاثة أنواع من الحبوب: كريم ، أبيض وأحمر. الذوق هو نفسه تقريبا ، لذلك وصفات من الكينوا يمكن اعتبارها عالمية.
يمكنك صنع حساء الكينوا مثل هذا:
نقع حبوب الكينوا لمدة نصف ساعة. غلي اللحم. في مقلاة spasseruyte (5 دقائق) الطماطم والجزر وغسلها ، الحبوب المنقوعة من الحبوب المعجزة. ضع هذا “العصيدة” في المرق ، أضف البصل والثوم والتوابل. كم لطهي الكينوا من قبل مستعد؟ حاول لمدة 20-25 دقيقة. في نهاية الطبخ ، أضف قطع اللحم.
أفكار لذيذة
يمكن أيضًا تحضير حساء الحبوب بدون لحم. النباتيين تفضل استخدام الكرفس. انه لذيذ جدا الوصفة. لمثل هذه الكمية من الماء تحتاج إلى طحن 200 جرام جذر الكرفس. إذا كنت تحب “طعام الإنكا” ، فقدر ذوقك سلطة الأرز الأسود البري.
