سلطة يونانية مشيمية مع الكينوا

سلطة اليونانية المشيمية مع الكينوا – وصفة مفصلة приготовления. Time: 25 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. طماطم عنب حمراء وصفراء
• 1 ملعقة كبيرة. زيتون بدون بذور
• 1 ملعقة كبيرة. الكينوا
• 1/2 مكعبات الخيار
• 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير الليمون تقلص
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
• 1/4 ملعقة شاي الزعتر المجفف
• 1 فص ثوم ، مهروس ومقطع إلى عجينة
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 1/4 الفن. زيت الزيتون
• 2 سيقان رقيقة من البصل الأخضر (الأخضر و الأجزاء الخضراء الخفيفة)
• 2 مكعبات من الفلفل الكرز المخلل
• 1 رأس أحمر صغير شرائح في حلقات رقيقة بصل
• جبنة الفيتا

وصفات مع مكونات مماثلة: طماطم العنب ، الفلفل الحار ، خيار ، بصل أحمر ، ثوم ، زيتون ، عصير ليمون ، خل نبيذ ، جبنة الفيتا ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون والخل والأوريغانو ، الثوم ، وكذلك القليل من الملح والفلفل. الخفقان مع الخفقان ، ببطء أدخل الزيت حتى يتم الحصول على مستحلب. دع الصلصة تقف عند درجة حرارة الغرفة أثناء طهي السلطة بحيث الأذواق اختلط.
2. شطف الكينوا باستخدام غربال حتى نظيفة. مزيج فريك 2 ملعقة كبيرة. الماء ، ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة شاي. الفلفل قليلا ي غلى المزيج وي طهى حتى ي متص الماء لن تصبح الكينوا ناعمة ، حوالي 15 دقيقة.
3. نقل الحبوب في وعاء ، وتخلط مع شوكة ويترك لمدة 5 دقيقة حتى يبرد قليلا. أضيفي الطماطم والزيتون والأخضر بصل ، فلفل كرز ، بصل أحمر ، خيار. ضجة مع خلع الملابس. يغطى ويبرد على الأقل ساعة أو حتى 8 ساعات ، وكلما طالت السلطة ، كان ذلك أفضل سوف تذوق ، مباشرة قبل التقديم ، انتقل السلطة إلى الطبق ويرش مع الجبن الفيتا على القمة.