سمك القد الكبد سلطة

سمك القد الكبد سلطة دون مايونيز

في فصل الشتاء ، تعد السلطة مع كبد سمك القد هي المقبلات الشهية واللذيذة! تحضير الطبق ، لأنها تعد في نيس سلطة Nicoise. هذه سلطة لا يترك كبد سمك القد جائعًا وغير مبال. لقد غيرنا الوصفة الشهيرة قليلاً. بدلا من التونة المستخدمة حساسية سمك القد المفضل.

تقريبا البحر الأبيض المتوسط ​​سلطة الكبد الكبد

الوصفة الكلاسيكية للطبق من نيس تعني بالضرورة الأنشوجة. فهي سهلة ليحل محل مع أسراب لذيذ. سوف تتحول لا على الإطلاق ما هو أسوأ. الطماطم الطازجة والفاصوليا الخضراء والزيتون – كل هذا ممكن وجدت في الثلاجة. في فرنسا ، في إيطاليا ، وفي جميع أنحاء العالم هناك مثل هذا الاختلاف على وصفة الشهيرة من نيس ذلك استبدال التونة بكبد سمك القد الطري ليس بهذا الحجم جريمة تذوق الطعام. الشيء الرئيسي هو لذيذ! والموقع يسمى سببنا الأفكار اللذيذة كل يوم ، حيث نوصي وصفات لأطباق لذيذة وبسيطة.

لعمل سلطة كبد سمك القد في البحر المتوسط ​​، سوف تحتاج إلى:

• سمك القد الكبد – من علبة حوالي 200-250g.
• Sprat – 5 قطع صغيرة.
• البطاطس – 3 قطع (متوسطة الحجم).
• زيتون – 8 قطع
• فلفل حلو – 1 قطعة.
• الطماطم (متنوعة اللحم الحلو) – 2-3PCS.
• الخس الأخضر.
• بصل سلطة (أحمر أكثر جمالا) – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفاصوليا الخضراء (المجمدة العادية) – حوالي 300 جرام.
• البيض – مل 3pcs.

للتزود بالوقود:

• زيت كبد سمك القد ، الخردل ، عصير الليمون ، الثوم ، الزيت النباتي والفلفل الأسود.

يجب غارقة كل عنصر في هذا الطبق في الملابس. بشكل منفصل. ثم ستبدو سلطة كبد سمك القد ل Nicoise. في الطبق الشهير ، يتذوق طعم الجميع العنصر.

يمكنك جعل سلطة كبد سمك القد الأصلي مثل هذا:

تغلي الخضروات. أثناء هذه العملية الهامة ، ابدأ الطهي. سلطة خلع الملابس.

خردل الهريس (1 ملعقة صغيرة) مع عصيدة في وعاء به شريحة واحدة الثوم وإضافة الزيت النباتي (4 ملاعق كبيرة). الضغط في الخليط عصير ليمون (3 ملاعق كبيرة) وزيت سمك القد (2 ملاعق كبيرة). جميع تخلط جيدا. أضيفي الفلفل قليل السكر والملح. إذا أحب باقة من الأعشاب بروفانس ، يمكنك استخدام خليط صغير – 0.5 ملعقة صغيرة

بطاطس مقشرة مقطعة إلى مكعبات وتخلط مع جزء التزود بالوقود.

امزج الفاصوليا مع صلصة الضماد بشكل منفصل. بصل نقع في خل النبيذ. بعد خمس دقائق ، اخلطي البصل مع الفاصوليا.

سلطة كبد سمك القد “البحر الأبيض المتوسط” الأصلية يمكنك نشرها بطرق مختلفة. Мы предлагаем использовать “слоеный” метод.

• طبقة واحدة – دعها تصبح سلطة ورقة.
• 2 طبقة – مكعبات البطاطس بالضرورة.
• 3 طبقة – البيض مع الإسبرطية.
• 4 طبقة – شرائح من الطماطم مع جزء من الزيتون.
• 5 طبقات – الفاصوليا مع حلقات البصل.
• 6 طبقات – شرائح من الفلفل الحلو مع جزء آخر الزيتون.
• 7 طبقة – قطع صغيرة من كبد سمك القد.

صب السلطة مع خلع الملابس المتبقية ، وتزيين كما تريد اريد ان

أفكار لذيذة

ليس من الضروري أن تتبع بصرامة هندسة الطبقات. هذا ليس كذلك الرنجة تحت معطف الفرو. يمكنك وضع سلطة كبد سمك القد و مفترق ، وهذا هو ، كل على لوحة منفصلة. الطبق هكذا إرضاء أنه حتى من الصعب أن ندعو له مطعم للوجبات الخفيفة. جزء من السلطة قد يحل محل الغداء أو العشاء كله. كمكون يمكن خلع الملابس خلع الملابس بسهولة استخدام صلصة السمك الأحمر. خلطها مع زيت سمك القد ، وتحصل على الأقل الأصلي محطة وقود.