حساء اليقطين مع السجق والأرز

حساء اليقطين مع السجق والأرز – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام السجق الحلو الايطالية مع الشمر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي واختياريا للتزود بالوقود
• 3-4 فص ثوم مفروم
• 1 بصلة مفرومة
• 1 ورقة الغار الكبيرة
• 1 قرع صغير (900 غرام) ، مقشر إلى مكعبات 2 سم
• جوزة الطيب الأرض
• 6 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج
• 2 ملعقة كبيرة. شرب كريم 10 ٪ من الدهون
• 1 رأس صغير من اللفت والأوراق المفرومة دون ينبع
• 0.75 الفن. أربوريو الأرز
• عدد قليل من أوراق الحكيم الطازجة الممزقة
• البارميزان المبشور للديكور

وصفات مع مكونات مماثلة: السجق ، اليقطين ، اللفت ، الأرز شجيرة ، بذور الشمر ، ورقة الغار ، جوزة الطيب ، حكيم

إعداد الوصفة:

1. يسخن الزيت على نار متوسطة في وعاء الحساء أو نحاس. ي ضاف النقانق وي طهى على النار ، ويفصل اللحم بالخشب ملعقة حتى يحمر. نضيف الثوم والبصل ونطهو حتى تصبح ناعمة ، حوالي 5 دقائق. إضافة ورقة الغار ، اليقطين ، الملح ، الفلفل وجوزة الطيب قليلا. ضجة في مرق وكريم خليط و الحليب ، ويغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة وإضافة الملفوف. تغلي ببطء حتى يصبح القرع ناعم ا ، حوالي 20 دقيقة.
2. ي ضاف الأرز وي طهى على نار خفيفة حتى يصبح طريا ، 18-20 دقيقة ، مع التحريك كل 2-3 دقائق. أضف حكيم.
3. صب الحساء في الأوعية الضحلة. مقبلات مع بارميزان وإضافة زيت الزيتون وصفة لشوربة اليقطين ملاحظة: شوربة بدون أرز يمكن تخزينها في الثلاجة في حاوية مغلقة. إضافة المغلي الأرز قبل التقديم.