سلطة بطاطس ممتازة

وصفة مفصلة لصنع سلطة دافئة مع صورة. друзьями: Time: 45 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 8 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 900 غرام بطاطس مقشرة (حوالي 4 قطع)
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 225 غرام شرائح في شرائح سمكها 1 سم
• 1 بصلة متوسطة مكعبات الحجم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل الحبوب الكاملة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 4 سيقان مقطعة من البصل الأخضر
• 1 ملعقة كبيرة. أوراق البقدونس المفرومة الطازجة

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ولحم الخنزير المقدد والخل عصير التفاح ، الخردل الحبوب الكاملة والبصل الأخضر والبقدونس

إعداد الوصفة:

1. ضعي البطاطا في قدر كبير من الماء البارد. ي غلى المزيج وي قلل من الحرارة إلى متوسطة وي طهى على نار خفيفة ليونة (تحقق عن طريق الثقب بشوكة) ، 35-40 دقيقة. أعط البطاطس بارد لمدة 45 دقيقة: سيظل دافئ ا ، لكنه يحتفظ به الشكل عند تشريح الدوائر سماكة 0.5 سم.
2. سخني ملعقة كبيرة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. النفط. ضعي لحم الخنزير المقدد وقلبيه مع التحريك من حين لآخر لن تصبح متموج ، حوالي 10 دقائق مع ملعقة فترة زمنية محددة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى صفيحة مغطاة بمنشفة ورقية. تنظيف المقلاة من غادر من القلي شرائح لحم الخنزير المقدد والدهون ، وطرح 3 كامل ملاعق كبيرة في المقلاة ، تجاهل الباقي.
3. نضع البصل في مقلاة ونقلب على نار متوسطة حتى ليونة ، حوالي 6 دقائق أضف الخل والخردل والسكر ، 2.5 ملعقة شاي. ملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل ويطهى حتى يظهر النكهة دقيقة ، ضع نصف البطاطس المبردة في المقلاة لحم مقدد مقلي ، نصف بصل أخضر ، نصف بقدونس و ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. ضجة والملح و الفلفل. ي قد م الطبق مع لحم الخنزير المقدد المتبقي والبصل الأخضر البقدونس.