اصنع سلطة بطاطس مناسبة لأي شخص استمتع بخلط البطاطا الرقيقة مع الكرفس المقرمش والكريمة مع المايونيز وصلصة الخردل ، إضافة القليل من الشبت الطازج لذلك وعصير الليمون المشرق. 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 1 2 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.3 كجم بطاطس مقشرة
- الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 2 سيقان من الكرفس
- 1 ملعقة كبيرة. مايونيز
- 1 رأس بصل أحمر صغير مفروم ناعمًا (حوالي 1/2 الفن).
- 1/4 الفن. الشبت الطازج المفروم (محكم الإحكام)
- 1-2 ملعقة كبيرة. ل. خل
- عصير 1/2 ليمون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل ، عادي أو سحق
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا والكرفس والمايونيز ، البصل الأحمر ، الشبت ، عصير الليمون ، ديجون الخردل
إعداد الوصفة:
- نضع البطاطس في قدر كبير ونسكب الماء كان 2.5 سم أعلى من البطاطا. اطبخي حتى تصبح البطاطا طرية (للتحقق ، تخترق بالشوكة) حوالي 25 دقيقة
- أطفئ النار ، وصرف الماء واترك البطاطس في مقلاة ، إزالة الغطاء. السماح لتبرد لقرب درجة حرارة الغرفة. (إذا كانت البطاطا تبرد في مقلاة دافئة ، فلن يحدث ذلك لجمع الرطوبة الزائدة ، وهو أمر جيد.)
- أثناء طهي البطاطا ، قلل الأجزاء البيضاء من نهايات السيقان الكرفس. اقطع كل ورقة صغيرة إلى النصف بالطول ثم عبرها قطع من 0.5 سم في وعاء تقديم كبير بما يكفي ل البطاطس صالح ، مزيج الكرفس ، 3/4 ملعقة شاي. الملح و المكونات المتبقية.
- عندما تبرد البطاطس ، قم بتقطيعها إلى شرائح بحجم 2.5 سم أضعاف في وعاء. تخلط بلطف بحيث البطاطا مغطاة تماما مع خلع الملابس. يمكنك طهي سلطة لزوجين قبل ساعات من التقديم. يغطى ويترك في درجة حرارة الغرفة. ليس وضعت في الثلاجة ، وإلا سوف تفقد البطاطس كثافتها نسيج ناعم.
