وصفة لسلطة دافئة مع البطاطا المخبوزة والأعشاب البطاطس المهروسة. تقدم السلطة مع خلع الملابس من الخل والبصل والكبر و مع البقدونس والريحان المهروس друзьями: 
Photo of the dish: Анна Уильямсالوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 900 غرام البطاطا الصفراء الصغيرة يوكون
- 2 الكراث ، مقطعة إلى حلقات 0.5 سم سميكة.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الكبر ، وملعقة صغيرة أخرى. يمكن محلول ملحي
- 4-6 غراكينز ، مفرومة فرما ، وملعقة كبيرة أخرى. ل. مخلل من البنوك
- 1 مجموعة من البقدونس ، مفرومة بشكل خشن مع مقص ينبع 2.5 سم في الحجم.
- 1 حفنة من الريحان ، مفرومة بشكل خشن مع مقص ينبع 2.5 سم في الحجم.
- ملح خشن وفلفل أبيض طازج
- 1/3 الفن. زيت الزيتون البكر الممتاز
- رشة سكر
- 4-6 الفن. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل ديجون حار
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا الصفراء ، الكراث ، الكبر ، الخيار المخلل ، البقدونس ، الريحان ، الخل ، ديجون الخردل
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة. ضعي البطاطا على يوضع الخبز في طبقة واحدة ويوضع في الفرن إلى مستوى متوسط. أخبز لمدة 50 دقيقة حتى ينضج (يجب أن يخترق بحرية مع غيض من سكين).
- في نفس الوقت ، اخلطي البقدونس والريحان في معالج الطعام أو خلاط. ي ضاف الملح والفلفل الأبيض وي ضاف 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء وطحن جيدا. دون إيقاف تشغيل الخلاط ، صب في رقيقة قليل من زيت الزيتون. أضف السكر حسب الرغبة. مرة أخرى تخلط جيدا. (البطاطا المهروسة لا ينبغي أن تنجح تماما موحدة. يجب أن تكون خشنة ومكتل).
- في وعاء كبير ، ي مزج خل النبيذ والكراث والخردل ، الكبر بالمحلول الملحي ، والخيرين مع الماء المالح. أضف نصف البطاطا المهروسة من البقدونس والريحان والمزيج. تذوقه.
- عندما تصبح البطاطا جاهزة ، أخرجها من الفرن وبرفق بارد. قشر نصف البطاطا (قشر قليل سوف تعطي السلطة رائحة لطيفة). بطاطا كبيرة مقطعة إلى 4 أجزاء ، والباقي – في النصف. ضعي البطاطا في وعاء به صلصة ، بخفة الملح والفلفل وتخلط بلطف. خدمة الخس الدافئ ، ووضع بجانب الأعشاب المهروسة المتبقية.
