وصفة لسلطة الملفوف مع الجزر والتفاح متنوعة Целесте и беконом. 
Time: 1ساعة. 58 دقيقة الصعوبة: سهلة ، وصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- نصف كرنب ، مقطع (حوالي 6 ملاعق كبيرة)
- 1 جزر ، مقطعة إلى شرائح صغيرة
- 1 تفاحة حلوة ، مع قشر برتقالي فاتح وأحمر تتخللها (سيليست متنوعة) ، مقطعة إلى شرائح
- 4 ريش من البصل الأخضر ، مقطعة إلى حلقات بيضاء وخضراء أجزاء
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 1 ملعقة كبيرة. ل. و 1 ملعقة شاي ملح خشن
- 1/3 الفن. مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل الحبوب الكاملة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
- 1/4 ملعقة شاي بذور الكرفس
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
وصفات مع مكونات مماثلة: الملفوف الأبيض ، والجزر ، التفاح ، البصل الأخضر ، لحم الخنزير المقدد ، المايونيز ، خل التفاح ، الخردل ، الخردل الحبوب الكاملة والسكر البني ، وبذور الكرفس والفلفل حريف الأرض
إعداد الوصفة:
- تخلط الملفوف في مصفاة مع ملعقة كبيرة من الملح. لإعطاء الوقوف في الحوض لمدة 1 ساعة لرسم السائل. شطف ، يجف جيدا باستخدام جهاز طرد مركزي يدوي ل تجفيف الخضروات.
- تحضير الملابس: اخلطي المايونيز والخل والخردل ، السكر ، بذور الكرفس ، الفلفل حريف وملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير. ي ضاف الكرنب والجزر والتفاح والبصل الأخضر. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، طهي لحم الخنزير المقدد: في مقلاة تقلى ، وتحول ، في درجة حرارة متوسطة حتى متموج القشور ، 6 – 8 دقائق. ضع لحم الخنزير المقدد على الورق طبق منشفة ، تنهار. ضجة في سلطة الملفوف من قبل التقديم.
