سلطة مع رومين ، خبز محمص وجبن بارميزان – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 40 мин.الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 ، 6 ، 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
للسلطة والخبز المحمص:
- 1 رغيف صغير (20 سم) ، اقطع القشرة ، ثم اقطعها إلى 1 سم. مكعبات (حوالي 3 ملاعق كبيرة)
- 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة زائد 1/2 ملعقة شاي ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. خل بلسمي
- 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية جافة
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1 خس روماني كبير ، شطف وأوراق الشجر الجافة ، وتمزق قطع صغيرة (حوالي 10 ملاعق كبيرة)
- 1/2 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة
للتوابل:
- 3 ملاعق كبيرة. ل. فلفل احمر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المجفف
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح الكرفس
وصفات مع مكونات مماثلة: الرغيف الفرنسي ، الثوم ، الخل النبيذ ، خردل ديجون والخل البلسمي وحماس الليمون والتوابل إيطالي ، خس روماني ، جبنة بارميزان ، بابريكا ، بقدونس ، بصل مسحوق ، مسحوق الثوم ، زعتر ، ريحان ، زعتر
إعداد الوصفة:
- اخلطي الفلفل الأحمر والملح والبقدونس المجفف في وعاء عميق ، مسحوق البصل والثوم والفلفل الأسود المطحون والأوريغان والريحان زعتر وملح الكرفس. ضجة جيدة. يجب أن تتحول 3/4 الفن. التوابل. يمكن تخزين الخليط لمدة 3 أشهر.
- ضجة في وعاء عميق الخبز والتوابل حسب الرغبة. مزيج في 1/3 ملعقة كبيرة خلاط زيت الزيتون و 1 ملعقة شاي. الثوم على ارتفاع السرعة ، لمدة 30 ثانية ، ثم يخلط مع الخبز. انشر الخبز بالتساوي على ورق البرشمان صفيحة خبز ، ضعيها في فرن محم ى على حرارة 180 درجة مئوية. اخبز حتى اللون الذهبي ، حوالي 20 دقيقة. اخراج المقلاة مع خبز محمص من الفرن واسمحوا الوقوف.
- في وعاء كبير للسلطة ، اخلطي الخل الأبيض ، ديجون الخردل والخل البلسمي وحماس الليمون والسكر والإيطالية التوابل والملح والفلفل ، و 1/2 ملعقة شاي. الثوم ، إضافة 1 ملعقة شاي. جاف مخاليط التوابل. صب في تيار رقيقة من 2/3 الفن. زيت الزيتون الخفق باستمرار ، وجلب الملابس إلى حالة متجانسة. ي ضاف الخس الروماني وجبنة البارميزان. توزيع السلطة النهائية بين 4 وجبات كبيرة أو 6-8 أصغر ، يرش على الوجه الخبز المحمص.
