شابو شابو سلطة
سلطة معطف شابو فرو اللذيذة وحارة إلى حد ما مناسبة لكل من يحب الأطباق مع “تطور”. ينضج بسرعة ولا يحتوي مكونات عالية الارتفاع ، مما يجعلها مربحة مع “غير متوقع” الضيوف ، وتنظيم وجبة خفيفة سريعة أو متى أريد أن آكل شيئا ، ولكن كل شيء ممل بالفعل.
Contents
وصفة في 30 دقيقة
كل ما تحتاجه لهذه السلطة هو الرغبة في تكريسها طبخ 30 دقيقة من وقتك الثمين. إذا كان لديك منهم هو ، الأمر يستحق الاهتمام بوجود الخل البلسمي ويمكنك الحصول على العمل.
المكونات الرئيسية:
- لحوم البقر – 300 غرام ؛
- البصل والطماطم – 2 قطعة ؛
- الملفوف الصيني – 100 غرام
- عصير ليمون وزيت زيتون – ملعقتان كبيرتان لكل منهما ؛
- السكر والريحان المجفف – 1 ملعقة كبيرة لكل منهما ؛
- الثوم – 2 فصوص ؛
- الخل البلسمي – 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل الحار حسب الذوق.
طريقة الطبخ
تغسل وتقشر وتقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. بعد المخلل على النحو التالي: نحن نقسم كل شيء بشكل جيد نصف حلقات ، يرش عصير الليمون ، ثم يضاف السكر و الملح. نترك لينقع.
بعد ذلك ، نتعامل مع اللحوم ، التي يجب غسلها جيدًا ، القضاء على جميع غير صالح للأكل ومقطعة إلى شرائح رقيقة صغيرة. هنا تحتاج إلى استخدام الأداة المعدة. نحن اكتب في وعاء من الماء ووضع على الموقد. بعد الغليان يضاف الملح. عندما يذوب الملح ، كل شريحة أو مجموعة صغيرة منها انخفض في الماء لمدة 20 ثانية. مع كمية كبيرة من اللحوم ، وهذا ينقسم الإجراء إلى عدة زيارات.
تحضير الصلصة: صب زيت الزيتون في وعاء ، ضعي الفلفل الفلفل الحار والثوم المفروم. نحن نكمل الخليط مع البلسمك الخل والريحان المجفف. سوف تكون صلصة حادة جدا.
خذ وعاءًا عميقًا وابدأ في نشر السلطة في طبقات: اللحم والبصل المخلل وصلصة على القمة. تناوب جميع المكونات حتى حتى نفد. بعد ذلك نقوم بتشديد الوعاء تتشبث الفيلم ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة بسكين حاد ، اقطع الطماطم إلى دوائر رقيقة.
قبل التقديم ، قم بنشر ملفوف بكين الكبير طبق ، وعلى رأس طبقة من اللحم والبصل. بعد ذلك نشرناها الطماطم وكرر الإجراء حتى ينفد المكونات.
خيارات الطبخ: بدلاً من الملفوف الصيني في الوصفة ، يمكنك ذلك استخدام الخس ورقة عادي. هناك حاجة لطماطم الوصفة كبيرة والعصير ، وبالتالي فإن هذا النوع من “كريم” ليست مناسبة. عدد جميع المكونات يمكن أن تكون متنوعة وطهيها في أجزاء صغيرة سلطة ، و “دلو”. وتنظم حدة في المرحلة عجن الصلصة.
