اللبن الرائب، قرع نخب فرنسي، طبق خزفي، -، مختار وصفة الطبخ. 
الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 8 – 10 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 650 غرام هريس اليقطين
- 5 ملاعق كبيرة. ل. (70 غرام) ذاب الزبدة و اختياري للنموذج
- 400 غرام الحليب المكثف الحلو
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 4 بيضات كبيرة
- 1 شريحة رغيف خبز بريوش
- 450 غرام الجبن الرائب في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
- 1 ملعقة كبيرة. البقان المفروم
- 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
- رشة من الملح
- شراب القيقب
وصفات مع مكونات مماثلة: هريس اليقطين ، والجبن الرائب ، البيض ، الحليب ، الحليب المكثف ، البقان ، القرفة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية زبدة خفيفة صحن خبز من 20 إلى 30 سم ، اخلطي المزيج في وعاء كبير اليقطين والحليب المكثف والعادى والقرفة والفانيليا والبيض وملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة. خذ قطعة من الخبز وتراجع فيها مزيج اليقطين. دعه ينقع جيدًا على كلا الجانبين ، إذن التحول إلى النموذج المعد. كرر نفسه حتى سيتم ملء النموذج بأكمله.
- في وعاء بخفة مثبتة ، اخفق الجبنة والسكر مسحوق حتى يصبح الخليط متجانسة ودون كتل.
- ضع الخليط الخثري فوق الخبز لتغطية كل شيء قطعة. اغمس قطع الخبز المتبقية في بقايا اليقطين الخليط. ضعيها على قمة الجبن الطري. مزيج البقان السكر البني و 4 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة. إضافة قليل من الملح. يرش طبق خزفي فوق جوزي يُخبز المزيج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، 40-45 دقيقة. خدمة طبق خزفي مع شراب القيقب.
