لحم الحصان الخنزير: وصفة فيديو

0

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 190kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  190kcal

• تصنيف

• وصفة

لحم الحصان – اللحوم الوريدية ، مع نسبة عالية من الجيلاتين ، ولكن تذوق تماما مثل لحوم البقر. طهي في المنزل بهذه الطريقة لحم الحصان جيد كطبق رئيسي وكقطع لحم. بارد حتى ألذ ، وكبيرة للسندويشات. هذا مزيج من البهارات ، في رأيي ، مثالي لحصان الخيل. محاولة وتقع في حب هذا الذوق!

لنبدأ!

المكونات

0/11 المكونات

• لحم الحصان 1 كجم
• القرفة
• 10g الزيوت النباتية
• الفلفل الأسود المطحون 5 جرام
• زيرا 5G
• محفظة 5pcs قرنفل
• الزنجبيل 5G
• الزنجبيل 5G
• 15G الملح
• جوزة الطيب 5G
• الثوم 3 فصوص

2 ч2 ч 190

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. اصنعي مزيج التوابل: اخلطي الزيت النباتي والقرفة زنجبيل ، فلفل أسود ، زيرا ، قرنفل ، ملح ، جوزة الطيب الجوز والثوم. خلط كل شيء جيدا.
2. شطف اللحوم واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.
3. صر اللحم جيدًا مع التوابل وانقع لمدة 30 دقيقة.
4. ضع لحم الحصان على الرقاقة وضع قطعة من الدهون في الأعلى إذا لديك شرائح مثل لي ، وإلا فإن اللحوم ستكون جافة.
5. يلف اللحم في رقائق معدنية ، يخترق في عدة أماكن و ترسل إلى الفرن 200 درجة لمدة 1.5 ساعة.
6. نخرج من الفرن وننزع قطعة من الدهون ونمنح اللحم راحة 5-10 دقائق.
7. يقطع ، يقدم مع الخضار والأعشاب. شهية طيبة!

كلمات البحث:

• لحم بقر
• لحم الحصان
• لحم
• شريحة