0 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
143kcal
- تصنيف
-
وصفة
مخصصة لجميع عشاق المعكرونة: وصفة الطهي المنزلية المعكرونة اللذيذة مع لحم الخنزير المتن.
لنبدأ!
المكونات
0/10 المكونات
143
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- صب 1 لتر من الماء في المقلاة ، وضع على نار متوسطة ، جلب ليغلي والملح. ضع العجينة ، منفصلاً بلطف باستخدام شوكة ، امزج وطبخ كما هو مبين في المربع ، التحريك من حين لآخر. ثم اقلب العجينة النهائية عليها مصفاة ، مع رش زيت عباد الشمس وتخلط.
- اغسل الخضروات. قشر البصل ، أخرجه من الطماطم السويقة. نرد الطماطم والبصل ، والفطر إلى شرائح ، الطماطم المجففة مع القش ، في الزعتر ، فصل الأوراق عن ساق.
- اغسل لحم الخنزير وجفف ومقطع إلى شرائح 5-6 طويلة نرى في مقلاة ، يسخن على نار متوسطة ، صب الزيت ، يُسخّن القلي ويُقلّى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة دقيقتين ، واحيانا اثارة. ثم يضاف اللحم ويقلى لمدة دقيقتين مع التحريك.
- تُضاف الشمبانيا والزعتر والطماطم المجففة إلى المقلاة. يقلب لمدة 3 – 5 دقائق أخرى
- إضافة كريم ، والأعشاب provencal ، والطماطم و يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى تكثف الصلصة. الملح والفلفل فوق لتذوق. أضف العجينة ، دافئة لمدة 1 دقيقة ، مع رش بذور السمسم. ثم ترفع عن النار.
كلمات البحث:
- معجون
- لحم خنزير
- معكرونة
