صدر دجاج مخبوز بالبطاطا والثوم بالكراميل – وصفة مفصلة للطبخ ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 474 ، إجمالي الدهون 1 5 غرام ، الدهون المشبعة ز. ، البروتينات 39 g. ، الكربوهيدرات 45 g. ، الألياف g. ، الكوليسترول mg. ، الصوديوم mg. ، سكر د. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 صدور دجاج بدون جلد وعظام (700 – 800 غرام)
- 900 غرام أرباع مقطعة من درنات البطاطا الصغيرة قشر أحمر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكمون (اختياري)
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 4 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
- 1 حبة ليمون (عصير مضغوط من النصف ، وقطع النصف الآخر شرائح)
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة المفرومة أو البقدونس
وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج والبطاطا الأحمر والسكر البني والثوم والكمون والليمون والبقدونس والكزبرة
إعداد الوصفة:
- ضع رف السلك في الثلث السفلي من الفرن 220 درجة مئوية يقلب البطاطا مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، بذور الكمون ، 3/4 ملعقة شاي الملح والفلفل حسب الرغبة. وضعت في اخبز واخبز حتى تبدأ البطاطس في اللون البني ، 25-30 دقيقة
- في هذا الوقت ، في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، تسخين 2 الفن المتبقي. ل. زيت الزيتون. ضعي الثوم والقلي التحريك باستمرار حتى يصبح لونه ذهبياً ، حوالي دقيقتين. ترفع عن النار وتضاف السكر البني وعصير الليمون والحبوب فلفل احمر أخرج المقلاة من الفرن ، ثم حركها البطاطا على حواف القالب ووضع في منتصف صدور الدجاج. يُملح الدجاج ويُغطّى بالثوم.
- ضعي المقلاة في الفرن واخبزيها حتى يصبح الدجاج ستكون جاهزة ، ولن تصبح البطاطا طرية ، حوالي 20 دقيقة. انزع القالب من الفرن ، وانقل الدجاج إلى لوح التقطيع ومقطعة إلى شرائح. إضافة الكزبرة إلى العفن وتخلط مع البطاطا. يقدم الدجاج مع البطاطا وشرائح الليمون. اسكب عصير اللحم المخصص.
