وعاء – وعاء كبير مليء الحبوب والخضروات واللحوم ، جنبا إلى جنب بتناغم مع بعضها البعض في الذوق والملمس. اصنع طبق ا من الكينوا المسلوق عن طريق تزيين فريكات الكينوا من الأعلى البطاطا الحلوة والقرنبيط ، شرائح رقيقة مع لحم الخنزير طري ، قبل المقلية وطهيها في الفرن. بالإضافة إلى الذوق المثالي ، سيسعدك هذا الطبق بألوان زاهية القوام التي يسيل لها اللعاب ، وصلصة البرتقال الحارة مثالية أكمل الطعم الكامل والتركيب الجمالي. هذا الطبق مصنوعة من مكونات بسيطة ، لكنها تبدو احتفالية للغاية ، تستحق المناسبات الخاصة قيمة التغذية لكل وجبة: (الإجمالي 4) السعرات الحرارية 420 ، إجمالي الدهون 16 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 30 جم ، الكربوهيدرات 38 غرام ، ألياف G. ، كوليسترول ملغ ، ملغم صوديوم ، سكر ز. 
Time: 40 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 قطعة لحم خنزير متوسطة الحجم (حوالي 450 جم)
- 3 فصوص من الثوم المبشور
- 1 و 1/4 ملعقة شاي الزعتر المجفف
- 1 و 1/4 ملعقة شاي زيرا الأرض
- 1 درنة بطاطا حلوة كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطعتين سم.
- 3 ملاعق كبيرة. النورات البروكلي (حوالي 220 غرام)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3/4 الفن. الكينوا
- عصير 1 برتقال
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر
وصفات مع مكونات مماثلة: حبوب الكينوا ، البروكلي ، البطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة) ، الخل ، عصير البرتقال ، لحم الخنزير ، زعتر ، الكمون
إعداد الوصفة:
- ضع الشوايات في الثلث العلوي والسفلي من الفرن ؛ الاحماء الفرن إلى 230 درجة مئوية
- قطع لحم الخنزير المتن في نصف ، ثم كل نصف جنبا إلى جنب. فرك اللحم 2/3 من الثوم وملعقة صغيرة واحدة. زعتر و زيرا و بواسطة قرصة سخية من الملح والفلفل الأسود. توضع جانبا لمدة 10 دقائق.
- ي مزج البطاطا الحلوة مع القرنبيط مع ملعقة كبيرة في وعاء كبير. ل. زيتون النفط المتبقي 1/4 ملعقة شاي زيرا ، 0.5 ملعقة شاي الملح والصغيرة كمية من الفلفل الأسود.
- ضعي الخضار على ورقة الخبز ، وانتشرت في طبقة واحدة ، و اخبز على المستوى العلوي من الفرن ، مع التحريك مرة واحدة بينما الخضروات بني فاتح و ناعم ، حوالي 25 دقيقة. وتلك تغلي الكينوا وفقا للتوصية على التعبئة والتغليف.
- بينما يتم طهي الخضار والكينوا ، في مقلاة كبيرة ، مناسبة للفرن ، على نار خفيفة ، تسخين 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. ضعي لحم الخنزير وقل يه لمدة 5 دقائق.
- اقلب اللحم وحرك المقلاة إلى المستوى السفلي الفرن. أخبز حتى ترمومتر في وسط اللحم سوف تظهر درجة حرارة 60-63 درجة مئوية ، على بعد حوالى 5 دقائق. التحول إلى تقطيع المجلس.
- مزيج عصير البرتقال والخل والأحمر في وعاء صغير فلفل ، ثوم متبق ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون و 1/4 ملعقة شاي توابل. الملح والفلفل حسب الرغبة. ترتيب الكينوا والخضروات في لوحات. شريحة لحم الخنزير وإضافة إلى لوحات. رذاذ خلع الملابس البرتقالية.
